位於樂業路上的【越南小吃】是許多台中人的越南料理心頭好，沒有店名因而許多人叫他【樂業路越南小吃】，台中東區的【樂業路越南小吃】菜單提供多種越南小吃，炒河粉、湯河粉、牛肉炒飯通通都能吃到，喜歡吃越南料理的朋友別錯過這間台中後火車站的【樂業路越南小吃】囉!
台中超人氣越南小吃隱身樂業路上，每到用餐時間總是門庭若市需要候位，人數較少也總需要跟別人併桌食用。
樂業路越南小吃
tel:0972-881-252
time:1100-1500/1700-02030(週一公休)
台中市東區樂業路186號
樂業路越南料理菜單
這次我們點了一個牛肉炒飯、牛肉河粉與黃皮煎蛋，兩個人吃得超級飽呀!
牛肉炒飯跟一般的越南口味較不相同，多了一點台灣味也比較沒那麼重鹹與香料味，有種蔥花蛋炒飯佐以炒牛肉的感覺，雖然只要70元但是牛肉給得滿滿滿，以一般炒飯店而言可能只吃得到牛肉絲呢!
牛肉湯河粉是我們到每個越南料理幾乎都會點的品項，他那多層次帶香料滋味的湯頭，很開胃非常適合夏天。
河粉體吸附上酸甜湯汁非常涮嘴，古溜帶湯汁香氣在舌尖舞蹈，還能品嘗到九層塔獨有的芬芳。
牛肉妝點上湯汁，更昇華了他的柔嫩與濕潤度，酸甜滋味伴隨牛香氣滑落口中。
黃皮煎蛋是越南道地的國民小吃，不過相對於越南河粉與春捲在台灣少見了一些。
以薑黃麵漿煎成的的餅皮，佐以豬肉、鮮蝦與豆芽菜、時蔬，外頭還有煎得恰恰的蛋皮，包著滿滿的肉與豆芽菜，飽足感十足。
淋上酸辣醬，增添層濕潤與香氣，吃起來非常夠味，外酥而飽滿的嚼感挺不賴。
整體而言，在這個價格帶算是蠻物超所值的越南料理，口感與滋味都有到水準，縱然環境老舊了一些。
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