台中鍋物【蝦拼鍋,韓式醬油螃蟹】西屯美食!吃到醬油蟹不用到韓國逢甲就能吃得到!還有炒花蟹、鍋物可以吃好吃滿!

台中西屯區的【蝦拼鍋】菜單提供炒蝦、火鍋與韓式醬油蟹,鄰近逢甲商圈的【蝦拼鍋】停車還算方便,周邊有付費停車場,櫻花路上的【蝦拼鍋】是台中少有的韓式醬油蟹賣店,想要跟韓劇裡頭主角吃一樣的美食,不坊來這裡試試。

蝦拼鍋
Tel:0909-757-529
Time:1700-0000/1100-2300(平日/假日)(星期一)
台中市西屯區櫻花路131號

蝦拼鍋,韓式醬油螃蟹菜單
這裡來到逢甲超人氣鍋物、醬蟹屋;除了店內主打的醬油螃蟹、炒花蟹,我們也點了一個炒白蝦與海陸火鍋套餐;火鍋套餐搭配的是鴛鴦鍋,提供兩種湯頭可以滿足大家的喜好,這次套餐的肉品選擇了牛小排並單點一份雪花牛;除了肉品套餐還包含綜合菜盤、副食、主餐與飲品,絕對能夠吃得飽足。

店內提供多種肉品選項,吃到飽菜單的肉品則少一些但都可以無限續加,喜歡吃火鍋的朋友別錯過啦!因為這次我們有單點炒蟹與醬蟹,所以我們只選擇了火鍋套餐。

鴛鴦鍋提供兩種湯頭可以滿足不同口味的朋友,愛吃辣就來個四川麻辣湯吧,而日式原味昆布鍋經典而美味。

油花豐沛的雪花牛是許多的吃火鍋時的心頭好,軟嫩滑溜帶油脂香氣,經過湯底妝點上一層鹹香滋味。

牛小排口感則更加紮實卻不失嫩感,肉香與油花分布勻稱,吃多也不會膩口。

菜盤豐盛而擺盤精緻,高麗菜、南瓜、芋頭、玉米、香菇、金針菇、凍豆腐、米血、木耳等多種時蔬及丸餃類通通能吃到,高麗菜、玉米在鍋中綻開蔬香清甜。

海鮮拼盤超豪華的,草蝦、天使紅蝦、花枝、蛤蜊、干貝、潮鯛、扇貝一應具全,鮮美滋味伴隨湯汁滑落喉間,冷冷的秋夜來一鍋鮮甜鍋物再好不過了。現在的泰國蝦通通都換成草蝦囉,喜歡草蝦的朋友別錯過啦!

超大一隻天使紅蝦,個頭不小蝦鮮味美口感脆彈而飽滿。

鴨血鹹香微辛口水潤而飽滿。

醬油螃蟹套餐一份598元,除了蟹體本身還有附湯品、飲品與六道小菜,比起韓國當地動輒1000-1500台幣的醬蟹親民上不少;小菜中的辣蘿蔔、百香果醃蘿蔔令人驚豔,有辣有甜的搭配很有記憶點。
遵循韓國當地的手法,經由20多種食材醃製的醬蟹滋味鹹中帶甜,在地口感宛如一秒置身朝鮮半島;蟹體可以搭配醬汁抑或是韓式香麻油,而蟹黃佐以海苔飯也挺登對的,蟹肉本身沾醬油吃的原汁原味也是韓國最道地的吃法。

蟹肉也可以搭配小菜一同包覆進海苔,像是生菜包燒肉一般,能夠保有食材每絲每豪的滋味,海苔鮮鹹香感更昇華了蟹體的層次感;蟹肉與蟹黃進入喉中,肥美鮮甜飽滿而嫩口,對於敢吃生食的朋友,絕對是味蕾上的盛宴。

對於愛吃螃蟹的朋友,這裡也有大家一般的炒花蟹,炒花蟹則是以公蟹為主,僅以九層塔、蒜頭等香料下去提味,仍舊保有蟹體本身的鮮美,肉體咬起來嫩柔綻放出鹹鮮香感,本身的肉汁與醬汁非常般配,超涮嘴的可以配好幾碗白飯。

蒜香炒白蝦是許多人的心頭好,爆香後的蒜頭佐以辣椒等辛香料,在鍋中為白蝦胭脂上層鹹香辛口的風味,脆彈感不失蝦體本身的鮮甜海味,比起鍋中燙熟的白蝦,炒起來除了更有味道口感也更多層次呢!

店內提供多種口味的明治冰淇淋,日式冰淇淋吃抹茶就對啦!抹茶香濃帶茶韻味,綿綿密密挺沁涼的,火鍋吃完來一口冰淇淋再好不過了。

二樓有許多座位可以與好友共享鍋物,環境挺舒適而溫暖,有種在早午餐吃火鍋的既視感。

提供五種飲品讓大家自行取用,想喝奶類抑或是清爽一點的茶類這裡都有,畢竟韓式醬蟹有增添上辣椒,來點飲品再好不過了。

想吃不同口味的朋友,佐料區也有多種辛香料可以選擇喔,但還是要酌量使用別浪費了。


史迪奇控也可以來這裡朝聖,店內有一整牆的史迪奇玩偶,小朋友看到一定會失心瘋。

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