濃濃日系風格串燒餐廳隱身漢口路街邊，除了肉串、肉卷、蔬菜串等多種串燒，鍋物、炸物、炒物、丼飯拌麵也通通能夠享有，週末聚會相約好友來這裡把酒言歡、品嘗美食好不愜意。
兴焰炭火串燒
Tel:04-2316-0106
Time:1730-0130
台中市西屯區漢口路一段12-1號
燒肉飯/乾拌麵 ntd50酥炸薯條 ntd60
香煎蔥花蛋/和風洋蔥 ntd80
烤鯖魚/烤草蝦 ntd150
牛五花金針/牛五花水蓮 ntd53
洋蔥牛肉串/青椒牛肉串 ntd48
蘆筍豬肉捲/泡菜豬肉捲 ntd40
香酥烤大腸/鴨肉串 ntd40 五花豬肉串 ntd38
魚卵香腸/墨魚香腸 ntd45 甜不辣 ntd28
貢丸/豆包 ntd25
濃濃日系元素的環境挺舒適的。
肉串、蔬菜串等串品質皆在檯面上選擇要吃的品項即可。
飲品多樣，還有生啤酒可以與好友愜意一波。
近期推出的新品與活動可以參考一波。
這次我們點了烤物、燒肉飯、伴麵、煎蛋等餐點。
燒肉飯/乾拌麵 ntd50酥炸薯條 ntd60
香煎蔥花蛋/和風洋蔥 ntd80
烤鯖魚/烤草蝦 ntd150
牛五花金針/牛五花水蓮 ntd53
洋蔥牛肉串/青椒牛肉串 ntd48
蘆筍豬肉捲/泡菜豬肉捲 ntd40
香酥烤大腸/鴨肉串 ntd40 五花豬肉串 ntd38
魚卵香腸/墨魚香腸 ntd45 甜不辣 ntd28
貢丸/豆包 ntd25
牛五花金針與牛五花水蓮品嘗肉質的同時也能嘗到水潤蔬香，金針菇揉合了五花牛肉的香氣，油脂感與菇香一口享有，水蓮尬牛五花好驚艷呀!脆爽水蓮香氣多汁涮口，與牛肉嚼在嘴裡頭療癒無比。青椒、洋蔥牛肉串以choice牛肋條為基底，伴隨洋蔥、青椒在炭火上昇華出蔬香清甜，咀嚼在口中肉感紮帶實牛香氣，豐美牛香氣與肉汁在舌尖徜徉幸福無比。豬五花蘆筍與泡菜豬肉捲以豬肉片包覆蔬菜別有一番滋味，大口咬下綻開蘆筍多汁與肉香氣，泡菜酸甜脆爽非常驚喜。鴨肉串以櫻桃鴨肉為底，肉感紮實而嫩柔油脂感滑潤帶鴨香鮮美，五花豬肉串在炭火中逼出油花香氣，酥脆而飽滿非常治癒系。
墨魚香腸、魚卵香腸外皮酥脆裏頭軟彈，螺旋狀切紋讓口感更香脆，紅色香腸扎實肉感竄出魚卵顆粒感；甜不辣、豆包與貢丸刷上特製烤肉醬香氣十足，豆包咬起來卡滋卡滋超酥脆，貢丸飽滿脆彈咬起來挺有勁的呢!
鯖魚佐以胡椒鹽以鹹感帶出鮮味，外層香酥魚肉鮮美而細緻。
店內串燒以炭火炙烤沒有過多的油炸，口感酥脆卻又能保有食材的清爽，僅刷上店內的特製燒肉醬提味，而海鮮類則佐以椒鹽來作調味，能夠嘗到食材原味的鮮味與甘美。
乾拌麵麵體與秘製麵醬均勻，炸醬、油蔥香氣漫開在唇齒間令人不禁一口接著一口，還能嘗到燙青菜與貢丸性價比好高呀!單點溏心蛋一起吃更過癮，膏狀蛋液化開在嘴裡頭
主食也非常平價，燒肉飯鹹甜滋味漫開沙茶香氣，佐以泡菜提出香氣挺開胃，燒肉綴以蔥花、芝麻嚼起來肉感鹹香挺涮嘴的
草蝦一字排開非常霸氣，經僅鹽烤綴以椒鹽提出蝦味鮮美，肉感脆彈而細緻蝦蝦控別錯過啦!
香煎蔥花蛋份量十足，蛋感滑潤帶濃郁蔥香氣，單吃很過癮配飯也很登對；和風洋蔥撲滿柴魚片妝點上香柚和風醬，酸甜鮮美好開味呢!有帶小朋友的朋友點一盤薯條再好不過拉!
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