台中中區的【幸深夜食堂】是在地的人氣日式料理,位於公園路上的【幸深夜食堂】菜單提供鮮、沙公、干貝、刺身、丼飯、炒飯等餐點,鄰近中華路夜市的【幸深夜食堂】食材新鮮口味道地是不少日料控的心頭好。
公園路上的人氣日式料理隱身公園路街頭,每當街燈亮起饕客們總是如時前來報到,多種海鮮、沙公、干貝、刺身、丼飯、炒飯等餐點都能享用到,餐點多樣用料新鮮是不少日式料理愛好者的心頭好。
幸深夜食堂
Tel:0928317726
Time:1545-2315/1500-2315(平/假日)(週一公休)
台中市中區公園路38號
幸深夜食堂菜單
鮭魚親子拉麵 NTD890
天使干貝大滿足丼 NTD790
五色珠寶盒 NTD790
蝦爆鮭魚海膽丼 NTD790
沙公芙蓉蓋飯 NTD790
用餐環境質感而溫馨,有種來到東京街邊小餐館的既視感。
店內提供海尼根、台啤、百威等酒品也有無酒精飲料,品嘗美食的同時大口暢飲莫過人生一大樂事。
鮭魚親子拉麵、天使干貝大滿足丼、五色珠寶盒、蝦爆鮭魚海膽丼還有超彭湃的沙公芙蓉蓋飯齊上桌太霸氣了!丼飯附有味噌湯與沙拉好超值。
鮭魚親子拉麵就是豪華版的鮭魚親子丼,特選北海道冰鮮鮭魚口感更勝凍鮭魚,切成條狀肉感嫩柔帶鮮美油脂香氣。
綴飾以滿滿的鮭魚卵宛如橘紅色澤的熔岩爆發開來,爆漿的顆粒感綻開鮮鹹香感,而醋飯也非常用心以木桶拌飯且每日現做。
五色珠寶盒華麗如藝術品般,鮭魚、天使紅蝦、松葉蟹、白海膽、鮭魚卵、黃金蝦卵花枝片、蝦卵七重鮮香拔山倒樹而來,條切鮭魚宛如極度鮮美水潤的橘紅麵條,Q彈嫩軟越嚼越香。
松葉蟹膏細緻口感滑潤甜鹹而鮮美,特選白海膽更加甘美清爽,有別於一般海膽的口感與鮮味;黃金蝦卵花枝片彈牙脆感鮮美無比。
天使干貝大滿足丼六種鮮味一次享用太滿足了,四顆Lsize的北海道生食級干貝對切文火炙烤,昇華出鮮美香氣口感水嫩飽滿而軟彈;天使紅蝦蝦綴以日本鱈魚鬆、鮭魚卵,多層次鮮感與香氣綻開在唇齒間;廣島生蠔炙燒後灑上綴蝦卵,鮮香肥美嫩柔超JUICY呀!一旁還有時蔬與鮭魚非常豐盛。
蝦蝦控千萬別錯過蝦爆鮭魚海膽丼,天使紅蝦、甜蝦、鮭魚肚、海膽、蝦卵多重鮮味迎面而來;甜蝦口感細緻Q軟非常新鮮且甜;天使紅蝦承載著海膽與滿滿的蝦卵,一同入喉鮮感與甘味從舌尖蔓延到喉間;鮭魚肚肥美帶豐腴油脂感化開在口中很是療癒
超華豪蓋飯一整隻沙公霸氣上桌,柔滑水潤的芙蓉蛋宛如嚥下雲朵般,蔥花、洋蔥香氣蔓延開來更昇華了沙公的甘美芬芳,肉感飽滿紮實每一口都是鮮香海味。
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