台中韓式【親水河畔】西屯美食!隱身河畔的人氣韓式料理!部隊鍋人蔘雞辣醬年糕通通有!

台中西屯的【親水河畔】是在地的人氣韓式料理專賣店,位於環河路上的【親水河畔】菜單提供韓式料理、部隊鍋、陶燒鍋、人蔘雞湯、炸雞、茶飲和啤酒等餐點,鄰近秋紅谷的【親水河畔】價格平實、口味道地是不少吃韓式料理的心頭。
喜歡吃道地的韓式料理不用搭飛機出國,首爾媽媽的手做料理在台中就能享用,隱身潮洋溪畔的餐廳質感環境用餐起來很愜意,韓式料理、部隊鍋、陶燒鍋、人蔘雞湯、炸雞、茶飲和啤酒等餐點通通有,下了班相約姊妹、好友們前來享用手做韓料再好不過。
親水河畔/台中韓式料理/西屯韓式料理/平價韓式料理/異國料理/冷凍調理包
Tel:週二至週五1130-2000(週一公休)
Time:0912 179 565
台中市西屯區環河路126號
韓式石鍋拌飯-豬 NTD190
韓式部隊鍋 NTD220
韓式辣炒年糕 NTD180
韓式辣味炸雞 NTD220
韓式泡菜 NTD50
孔府人蔘雞湯鍋 NTD790
韓國啤酒 NTD180
檸檬撞冬瓜 NTD110
下了台中交流道經過潮洋公園,即能抵達鄰近七期商辦、朝馬轉運站的韓式餐廳,門口有一個大大的LOVE好浪漫呀!不僅適合熱戀的情侶們前來約會晚餐,也很適合姊妹們前來打卡一波!挑高的用餐空間與綠意盎然的植生牆令人心曠神怡,聊天起來很舒適讓用餐時刻更愜意了一些,菜單品項眾多供應石鍋拌飯、辣炒年糕、海鮮煎餅、部隊鍋、元氣料理、陶燒鍋、人蔘雞湯、韓式炸雞、拉麵、燒肉、麵食、茶點等餐點,也有多種茶飲與韓國酒品可以CHILL一波!更推出冷凍調理包,在家裡頭也能享用。
提供三種韓式小菜,韓國人民俗上喜歡使用單數,因此都是以3、5、7、9種來做供應,涼拌黃豆芽、海帶芽、蘿蔔泡菜清爽又開胃,韓式泡菜也是韓國闆娘自行醃製而成,酸酸甜甜脆爽挺道地的。
辣炒年糕則嚴選以手工製作的韓國年糕,在來米為基底而非添加麵粉的平價年糕,口感更有Q度也更能夠吸附醬體,染上特製辣醬胭脂層鹹辣香氣,伴隨起司與蔥段下肚,更增添一層鹹香與蔥鮮滋味,令人不禁一口接著一口。
部隊鍋是不少女孩吃韓式料理的心頭好,份量剛剛好食材也很多樣,年糕、午餐肉、熱狗、金針菇、杏鮑菇、雞米花一應俱全。經過韓式辣湯薰陶出迷人辛香感,吸附滿湯汁精華吃起來好療癒;麵體特別選用韓國泡麵咬起來更Q彈,深吸一口麵條香辣滋味古溜下肚太過癮。
石鍋拌飯是韓國的國民料理,豬絞肉、菠菜、洋蔥、紅蘿蔔、炒過的埔里乾香菇一字排開,接著蓋上顆完美的太陽蛋,伴隨醬體與米飯在滾燙的石鍋攪拌均勻即能享用,除了豬肉香氣、蔬香清甜還有香菇鮮香。
醬體則為進口韓式辣醬經過獨門配方調製而成,鹹香微辛口帶點甜感,更溫潤了整體的口感與香氣呢!米粒經過石鍋的熱度帶出焦脆鍋巴感,咬起來香脆帶點嚼感挺過癮,卻不會過油過鹹這點好加分
韓國人做月子會吃的海帶湯這裡也有喔!搭配以豬肉湯頭鮮香溫潤。
冷冷的冬天來一鍋人參雞再好不過,這道料理傳承自老闆娘爸爸的食譜,小土雞去骨處理後塞滿高麗人蔘鬚、紅棗、圓糯米與蒜頭等藥材與香料,接著下鍋慢火精心熬煮一個半小時。
肉感細緻嫩柔軟綿非常入味,化開在嘴裡頭的是香料的辛香感與藥材的溫潤,鮮甜雞肉芬芳從舌尖漫延到喉間,糯米吸附上湯汁精華非常入味,鍋中與湯汁交融相擁出綿綿質地,醇厚口感暖心又好有飽足感。
聊天喝啤酒怎麼能不來份韓式炸雞呢?嚴選溫體土雞為基底,先經韓國媽媽的秘方醃漬在裹以韓國炸粉與蛋液下鍋酥炸,接著佐以特製醬汁拌炒入味綴上芝麻,外層酸鹹甜辣感中層香酥脆口,裡層肉感飽滿質地嫩柔,嚼在嘴裡頭醬香與肉香氣四溢,尾段還有蒜香氣竄出挺過癮的,雞翅、棒棒腿別有一番風味;也可以搭配一旁的醃蘿蔔增添酸甜脆爽感。
韓國炸醬麵黑嚕嚕的好誘人呀!黃金光澤的拉麵碗盛裝好道地,麵條為手拉麵為基底口感非常彈牙,還有馬鈴薯的綿密,炸醬與配料看似簡單卻一點也不平凡,以韓國醬料、洋蔥、蝦仁、母豬絞肉、馬鈴薯丁拌炒精心調製,麵體沾染滿醬汁嚥下喉中,幸福感與滿足感映上心頭,喜歡吃韓式炸醬麵的朋友千萬別錯過啦!
韓國燒酒米酒啤酒通通有,來杯CASS搭配韓式炸雞最是般配,細緻的氣泡感與溫潤香暢快上心頭,有別有啤酒常見的苦味這裡則走清香基調,女孩兒與不常喝酒的朋友可以嘗試看看喔!未滿十八歲請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車。
我的老天鵝啊!加價升級套餐的飲料也太大一杯,檸檬撞冬瓜蹦出沁涼好滋味,古早味冬瓜與檸檬汁在杯中相遇,香甜酸甜冰沙感在舌尖漫開幸福無比,更柔和了韓式料理的辛香滋味,份量超大兩個人喝也綽綽有餘。
更推出冷凍調理包,在家裡頭也能享用。

環境寬敞而舒適,氛圍質感不失溫馨,還有壁上的手繪韓式料理圖片,宛如走進了首爾街頭的家常料理。

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