台南超人氣酥炸甜不辣【叔炸甜不辣媽新北板橋湳雅店】現在板橋也吃得到啦!隱身湳雅夜市街坊裡頭的【叔炸甜不辣媽新北板橋湳雅店】除了五款經典口味，新北板橋區的【叔炸甜不辣媽新北板橋湳雅店】限定特點-炙燒薄起司、明明美苔子、棉甜巧克力千萬別錯過!文青紙盒包裝時尚又能保持酥脆度，還有品牌聯名古早味彈珠汽水可以加購，下午茶時光、宵夜點心來一份好有儀式感。
叔炸甜不辣媽 新北板橋湳雅店
Tel:0975 258 788
Time:1600-完售(週一公休)
新北市板橋區新興路58號
朝天辣媽椒 ntd50
台南梅粉味 ntd50
炙燒薄起司 ntd100
明明美苔子 ntd100
黃金比例魚漿為基底，現點現炸最酥脆，主角-甜不辣以三種魚漿黃金比例製成，切成薯條狀下鍋酥炸至深金黃色澤，
「明明美苔子」好可愛的名字呀!台式經典小吃融入日料明太子燒鳥的手法，醬體以日本明太子沙拉醬為基底，炙燒逼出香氣與顆粒感，鮮鹹滋味帶點甜感，還有元本山海苔絲畫龍點睛，多重香氣讓甜不辣吃起來更有層次。
愛吃辣的朋友有福啦!朝天辣媽椒、麻媽真的辣兩種辣感，要辣要麻任君選擇，「朝天辣媽椒」撒粉嚴選薄皮朝天椒為基底，外薄脆內酥嚼咬起來卡滋卡滋，伴隨秘方辣粉更是過癮，香辣滋味與鮮鹹感相互輝映，下了班來一份作點心非常治癒系。台南美食最特別的就是多了一分甘甜，「台南梅粉味」選以台南老字號梅粉，酸甜感大於鹹感比較不會那麼死鹹，伴隨甜不辣入口鹹甜風味漫開在唇齒間。
起司控來一份「炙燒薄起司」再療癒不過，酥炸甜不辣起鍋後，撲上三色乳酪絲大火炙烤，接著撒上帕瑪森乾酪粉增添香氣，金黃色澤的起司誘人無比，熱騰騰一拉牽絲向月球去了，起司鹹香奶味襯托出魚漿鮮美，熔融感更昇華甜不辣的香酥脆口，奶香與鮮香在口中越嚼越香。
再來口彈珠汽水就是最幸福的下午點心時光，宛如回到了小學時光的從前，放學總喜歡在校門口買點心加彈珠汽水，邊走邊享用點心與那無憂無慮的童年。
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