黑豬肉魯肉飯 / 軍功路無名炒麵豬血湯 / 簡介
台中北屯區的【黑豬肉魯肉飯】在地經營近20年，軍功路二段的【軍功路無名炒麵豬血湯】菜單提供魯肉飯、招牌炒麵、隔間肉湯與小菜，鄰軍功國小、北屯商圈的【軍功路無名魯肉飯】份量驚人且紮實，近大坑風景區、好市多北台中店的【黑豬肉魯肉飯】是不少人的台中早餐炒麵、軍功路小吃、台中北屯魯肉飯好選擇。
黑豬肉魯肉飯評價
網友直呼這碗魯肉飯封神了，帶皮肥肉丁香到不行我先衝了，銅板價就能吃到撐。在地人才知道的高 CP 值老店，這碗魯肉飯竟然有紮實肉塊，一定要加滿酸菜跟東泉辣椒醬才驚豔！
黑豬肉魯肉飯好吃嗎
黑豬肉魯肉飯是當地超人氣的排隊攤位。菜單提供各式大份量台式餐點選擇，份量足且魯汁香氣十足。網友直呼：
- 「魯肉跟這鍋是精華，帶皮肥肉丁入口即化」
- 「台中人就是要吃炒麵，東泉辣椒醬擠好擠滿」
- 「點整桌才 100 多到底有什麼好挑剔的」
過來這邊是不少人的台中北屯小吃、台中魯肉飯、軍功路美食好選擇。
黑豬肉魯肉飯在哪裡
黑豬肉魯肉飯位於台中市北屯區軍功路二段 252 號；黑豬肉魯肉飯鄰近軍功國小、軍功公園、大坑風景區、軍功路商圈、大坑風景區、好市多北台中店。黑豬肉魯肉飯週邊美食：軍功路肉圓、雙生的店、鮮味北方麵食店、東北水餃 麵食館、Wang Tai Tai 泰式火鍋、吉品屋碳烤雞排、阿Q茶舍 東山店、緯哥滷味、阿本焢肉飯、軍功路大腸包小腸、軍功寮手工蛋餅。
黑豬肉魯肉飯地址/電話/營業時間
- Tel：0926-903-712
- Time：06:30 – 14:30（週一公休）
- 地址：臺中市北屯區軍功路二段 252 號
- ID：porkrice-heizhurou
黑豬肉魯肉飯價目表
黑豬肉魯肉飯詳細菜單
- 【主食類】：魯肉飯、招牌炒麵、便當、白飯。
- 【湯類】：綜合湯、隔間肉湯、大腸豬血湯、粉腸豬血湯、小肚豬血湯、小腸豬血湯、骨仔肉湯、手工貢丸湯、油豆腐湯、豆腐湯、豬血湯。
- 【小菜類】：骨仔肉乾、隔間肉乾、大腸乾、粉腸乾、小腸乾、小肚乾、燙青菜、魯白菜、魯貢丸、魯蛋、魯油豆腐、魯豆腐、豆輪、豆皮。
- 黑豬肉魯肉飯菜單
黑豬肉魯肉飯環境
黑豬肉魯肉飯環境提供紙巾，有半露天的用餐空間，也有室內座位區，環境維持得非常有在地生活感，店內整潔。雖然是傳統小吃攤位環境，但料理台周邊維持得宜。
黑豬肉魯肉飯料理過程
黑豬肉魯肉飯料理過程傳承20年的好味道，展現職人級的速度掌控！老闆娘手起匙落沒有停過，迅速將魯肉與魯汁淋在白飯上。魯肉跟這鍋是精華，每一勺都盛起滿滿的帶皮肥肉丁。招牌炒麵則是起鍋後整齊堆疊，淋上特製肉燥，視覺與味覺的飽足感一次到位。
黑豬肉魯肉飯調味料
黑豬肉魯肉飯提供台中靈魂「東泉辣椒醬」，還有蒜泥、辣油、胡椒等「四大天王」調料供客人自己加。喜歡重口味的客人可以將蒜泥與辣油加好加滿。
黑豬肉魯肉飯吃什麼
這次來到了台中北屯找美食，我們前往軍功路二段上的黑豬肉魯肉飯吃早餐，我們點了一碗魯肉飯、招牌炒麵還有隔間肉。
黑豬肉魯肉飯 - 魯肉飯
黑豬肉魯肉飯的魯肉飯是店內招牌品項，以帶皮肥肉為基底，肥肉大於瘦肉，還有酸菜可以增添香氣。
這盤「魯肉飯」一上桌，帶皮肥肉丁的光澤太誘人無比！魯汁均勻包裹每粒米飯，口感Ｑ彈且充滿膠質。最讓人驚艷的是肥肉部分滷得透亮，入口即化卻完全不會很膩，瘦肉的部分也保持濕潤、完全不顯乾柴。
將米飯、魯汁與肉丁充分拌勻後，入嘴那股濃郁的鹹香風味瞬間炸開，紮實肉塊吃起來才過癮。肥而不膩的肉丁搭配酸菜一起吃，酸甜交錯滋味超讚，整體飽足感十足相當涮嘴。
黑豬肉魯肉飯 - 招牌炒麵
這盤就是台中人早餐心頭好，也是來店必點的標準配備！炒麵吸附了肉燥的香氣，要學在地人把東泉辣椒醬加到滿，再搭配蒜泥與辣油，辣度與蒜香直衝腦門，讓美味更升級。如果是現炒的會更香！
黑豬肉魯肉飯 - 隔間肉
這盤在台中不叫肝連肉，中部人就叫「隔間肉」。肉質處理得非常好，口感軟嫩，搭配薑絲與特製醬汁非常對味，是點餐時必點的靈魂配菜。
個人心得總結
來到黑豬肉魯肉飯，真的能感受到台中銅板美食的豪氣。那碗封神的魯肉飯不只是視覺震撼，紮實的肉塊、肥而不膩的膠質與濃郁鹹香更是實打實的功夫。標記你的吃貨朋友，來軍功路二段朝聖這碗北屯人不想說的秘密魯肉飯吧！
