太平阿娟牛肉麵簡介：在地高CP值銅板美食的古早味小吃，料多味美的靈魂牛肉麵與手工水餃
台中太平的【阿娟牛肉麵】在地飄香20多年，長億路上的【阿娟牛肉麵】菜單提供招牌牛肉麵、手工水餃與多種在地選擇，鄰小鎮夜市、長億高中的【阿娟牛肉麵】價格親民、口味實在，近萬家福太平店、太平工業區的【阿娟牛肉麵】是不少人太平牛肉麵、太平小鎮美食、長億小吃、太平工業區麵食的好選擇。
文章快速導覽目錄
- 1. 阿娟牛肉麵評價｜職人平價的溫暖靈魂
- 2. 阿娟牛肉麵好吃嗎
- 3. 阿娟牛肉麵在哪裡
- 4. 阿娟牛肉麵地址/營業時間
- 5. 阿娟牛肉麵價目表
- 6. 阿娟牛肉麵環境
- 7. 阿娟牛肉麵料理過程
- 8. 阿娟牛肉麵調味料
- 9. 阿娟牛肉麵吃什麼
- 10. 個人心得總結
阿娟牛肉麵評價｜職人平價的溫暖靈魂
110元開吃牛肉麵，加麵整碗滿出來，酸菜蒜頭加滿才過癮，水餃超大顆一口無法掌握，這處隱身在太平街巷的麵館，雖然看起來只是間平凡的小店，但踏進門口就能看見老闆忙碌地煮麵與烹煮，空氣中飄散著濃郁的牛肉香與湯頭香氣。這獨特的氛圍彷彿自帶人情味，把人瞬間拉回最純粹的庶民時光，那種厚實口感與暖心熱湯，讓每個走進來的客人都沉浸在超高CP值的滿足裡。
阿娟牛肉麵好吃嗎
這家藏身於台中市太平區長億路的牛肉麵老字號，雖然店面外觀簡樸，但人氣絲毫不減。網友一致盛讚其價格極為親民（銅板價美食），不僅用料實在，招牌牛肉麵還可以品嚐到軟嫩入味的牛肉，搭配獨特的手工水餃餡料很多、口感很好，絕對是台中平價小吃的不二之選。
阿娟牛肉麵在哪裡
阿娟牛肉麵位於台中市太平區長億路 9 號；阿娟牛肉麵距離台中市公車站-長億二街口走路約2分鐘；阿娟牛肉麵鄰近太平市區、長億國小、長億商圈、太平工業區、萬家福太平店；阿娟牛肉麵週邊有
阿娟牛肉麵地址/營業時間
Tel: (04) 2277-4734
Time: 16:00–22:00 (星期三公休)
台中市太平區長億路9號
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阿娟牛肉麵價目表
阿娟牛肉麵詳細價目表
牛肉麵、牛肉冬粉、牛肉米粉、牛肉湯麵、排骨酥麵、水餃、酸辣湯餃、牛肉湯餃、鍋燒麵
牛肉湯、排骨酥湯、酸辣湯、丸子湯
手工水餃
阿娟牛肉麵料理過程
站在台前，店家在爐火旁熟練地作業，麵條煮得剛好的聲響與熱湯滾沸的聲音不絕於耳，更特別的是，他們的配料與醬料毫不馬虎。桌上有佐料與辣椒，有需要都可以自行取用。在煮麵與煮水餃時老闆手腳俐落，招牌手工水餃粒粒飽滿，水餃好吃，餡料很多，口感很好，搭配牛肉麵一起吃剛剛好。酸菜與湯頭搭配得恰到好處，帶點迷人的古早風味。
阿娟牛肉麵環境
步入阿娟牛肉麵，內用空間提供紙巾、電視與老闆環遊世界的照片，偏老舊但充滿在地氣息，那是屬於太平街頭最溫暖的氣息，也是用餐時段的最佳去處，但保留著傳統的樸實擺設，顯得親切而懷舊，這正是道地台式小吃的美味。
阿娟牛肉麵調味料
阿娟牛肉麵提供酸菜、辣油與醬油與蒜頭。
阿娟牛肉麵吃什麼
這次來到台中太平區找美食，來到長億路的阿娟牛肉麵吃正餐，點上一份美味的招牌牛肉麵加麵與餡料飽滿的手工水餃，簡直就像白來一趟。
阿娟牛肉麵-純粹古早味
這次來，我點了一份牛肉麵與手工水餃，實際品嚐後的口感與滋味令人驚艷，真的沒讓人失望！
阿娟牛肉麵-牛肉麵
110塊肉有夠多，據說以前賣80元不知道有沒有賺錢，如果加10塊錢麵超級大碗，牛肉牛筋肉燉滷相當入味，還有酸菜與高麗菜畫龍點睛，再加點辣油更襯托出湯頭香氣。
阿娟牛肉麵-手工水餃
這裡的水餃算是大顆飽滿的那種，比起八方四海連鎖店飽滿不少，皮Q彈牙內餡飽滿扎實，水餃好吃餡料很多，口感很好滋味鮮鹹，咬下滿滿的肉香與蔬菜甜味在口中散開，沾上特製醬料更是讓人一顆接一顆停不下來，搭配蒜頭有夠過癮。
個人心得總結
阿娟牛肉麵不只是太平人的在地記憶，更是擁有極致美味與高CP值的代表性名店。堅持現煮手藝的誠意與那股濃厚的人情氛圍，這份平實的幸福在繁忙現代生活相當難得。