基隆豆漿【阿信豆漿】仁愛區美食|饕客「燒餅油條太大了吃到嘴脫臼欸」|有豆皮的豆漿才夠濃郁|賣了三十多年屹立不搖|銅板價爽吃傳統早點竟然在基隆|

整理成html 阿信豆漿基隆在地人氣傳統早餐簡介：超高CP值現做現烤燒餅、醇厚古早味豆漿與老店傳承人氣推薦

基隆市仁愛區的【阿信豆漿】在地飄香30多年，孝三路的【阿信豆漿】菜單提供甜豆漿、鹹豆漿、燒餅油條、飯糰、水煎包、蛋餅等，鄰基隆火車站、基隆廟口夜市的【阿信豆漿】價格實在、百元銅板價非常便宜，近海洋廣場、微風東岸的【阿信豆漿】是不少人基隆豆漿、基隆仁愛早餐、孝三路美食、基隆港小吃的好選擇。

文章快速導覽目錄

1. 阿信豆漿評價｜職人平價的溫暖靈魂
2. 阿信豆漿好吃嗎
3. 阿信豆漿在哪裡
4. 阿信豆漿地址/電話/營業時間
5. 阿信豆漿價目表
6. 阿信豆漿環境
7. 阿信豆漿料理過程
8. 阿信豆漿歷史淵源
9. 阿信豆漿調味料/配料
10. 阿信豆漿吃什麼
11. 個人心得總結

阿信豆漿評價｜職人平價的溫暖靈魂

饕客「燒餅油條太大了吃到嘴脫臼欸」，有豆皮的豆漿才夠濃郁，賣了三十多年屹立不搖，銅板價爽吃傳統早點竟然在基隆，豆漿有豆皮才醇厚，隱身在基隆孝三路的經典老店，雖然空間樸實，但店內提供用餐區可以舒適享用！一走進店裡就能感受到滿滿的傳統人情味

阿信豆漿好吃嗎

這家藏身於基隆市仁愛區孝三路75號的小吃店，雖然外觀樸實，但人氣絲毫不減。網友一致盛讚其用料極為實在，豆漿醇厚且稍微擺一下表面就會開始結成豆皮，略帶一點焦香味非常迷人；蛋餅皮Ｑ彈帶有奇特的烙餅勁道，水煎包個頭不小且餡料飽滿，絕對是基隆小吃美食的不二之選。

阿信豆漿在哪裡

阿信豆漿位於基隆市仁愛區文安里孝三路75號（鄰近基隆火車站與孝三路商圈）；阿信豆漿距離基隆公車站-孝二路步行2分鐘；阿信豆漿鄰近基隆工業區、基隆車站、廟口夜市、海洋廣場、微風東岸等；阿信豆漿週邊有天天鮮排骨飯、、遠東蚵仔煎、基隆豬肝腸、三姐妹餐飲店、名古屋日式甜點、竹間精緻鍋物創始店、三角窗麵擔、遠東賴家水煎包、大豬滷味、阿忠古早麵店

阿信豆漿地址/電話/營業時間

Tel: 02 2425 8181
Time: 每日 03:30-12:30(週五公休)
基隆市仁愛區文安里孝三路75號
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阿信豆漿價目表

阿信豆漿價目表（依店內招牌與點菜單所示）：
主打豆漿/飲品類：甜豆漿、甜豆漿加蛋、清漿、清漿加蛋、米漿、米漿加豆漿、鹹豆漿、鹹豆漿加蛋、奶茶
燒餅/飯糰類：燒餅、油條、燒餅夾肉鬆、燒餅夾蛋、燒餅夾油條、燒餅蛋夾油條、白米飯糧、白米飯糰夾蛋、紫米飯糰、紫米飯糰夾蛋
水煎包/點心類：水煎包（韭菜）、水煎包（高麗菜）、蔥包蛋、荷包蛋、蛋餅、蛋餅夾肉鬆、蛋餅夾火腿、蛋餅夾油條
除了使用現金新台幣，也可以使用電子支付-台灣pay。

阿信豆漿料理過程

老闆印信銓從安徽移居基隆白手起家，傳承自知名「魯平」的好手藝，一邊可以看到烤燒餅的爐子和製作麵點，現點現做師傅們手沒停過，趕完麵糰放入烤爐成燒餅，水煎包也是顆顆手包，接著放進大爐香煎出為殼，右側則擺著兩大鍋慢慢熬煮的豆漿，兩大桶豆漿大火烤出略帶焦香氣。。堅持現做現烤、現點現煮，確保餐點的鮮度與完美口感。

阿信豆漿環境

步入阿信豆漿周邊，內用提供紙巾與但善與電視，前方有櫃台，一邊可以看到烤燒餅的爐子和製作麵點，騎樓下則擺著一大鍋豆漿慢慢熬煮，店內並設有用餐區提供顧客舒適享用。

阿信豆漿歷史淵源

老闆印信銓先生從安徽移居基隆已逾二三十年，從白手起家到經營出在地好口碑。店名與口味的傳承亦有淵源，當地知名中式早餐店包含「老戴」、「魯平」與「阿信豆漿」，而「阿信」老闆正是「魯平」師傅出身，甚至此位置也是魯平舊址，豆漿早餐而言三家各有擁護者，而且隔壁就是水煎包名店，實在是非常競爭。其店址位於孝三路，早年鄰近「遠東戲院」，至今該地仍保留許多基隆人從小吃到大的經典老味道。

阿信豆漿吃什麼

這次來到基隆市仁愛區孝三路找美食，來到阿信豆漿吃傳統早餐，體驗平價美味，點上一份人氣的醇厚豆漿、Ｑ彈蛋餅、雙口味水煎包，簡直過癮。

阿信豆漿-扎實水煎包｜清脆飽滿的味蕾饗宴

店內的水煎包個頭十足，餡料處理極為用心，展現出傳統手工麵點的靈魂。其中的高麗菜口味，高麗菜切工精細，不僅鎖住了鮮甜汁水，咬開後那種咔嗞咔嗞的清脆鮮甜感在口中迸發，層次感極佳
而韭菜口味則濃郁韭菜正面對決，韭菜與冬粉的黃金比例調和得宜，吃起來完全不嗆口，滿滿的韭菜香氣撲鼻而來。建議一定要搭配店家特製的辣醬，辛香帶勁的醬汁能完美襯托出餡料的鮮美，讓人一口接一口停不下來。