台中太平30年老麵攤腳庫飯（只賣晚上）藏著一個罪惡的古早味誘惑！《在地巷弄人氣老店》外皮Ｑ彈入味、內餡肉汁飽滿的神級腳庫飯與肉羹湯

台中太平的【太平老麵攤腳庫飯】在地飄香30年，太平路的【30年老麵攤腳庫飯】菜單提供招牌腳庫飯、肉燥飯、麻醬麵和排骨湯，鄰太平市場、萬家福太平店的【30年老麵攤腳庫飯】用料實在、份量驚人，近中平國中、長安醫院的【太平路無名腿庫飯】是不少人太平腿庫飯、太平宵夜麻醬麵、太平市場小吃的好選擇。

文章快速導覽目錄

1. 30年老麵攤腳庫飯評價｜職人平價的溫暖靈魂
2. 30年老麵攤腳庫飯好吃嗎
3. 30年老麵攤腳庫飯在哪裡
4. 30年老麵攤腳庫飯地址/電話/營業時間
5. 30年老麵攤腳庫飯價目表
6. 30年老麵攤腳庫飯環境
7. 30年老麵攤腳庫飯料理過程
8. 30年老麵攤腳庫飯調味料/配料
9. 30年老麵攤腳庫飯吃什麼
10. 個人心得總結

30年老麵攤腳庫飯評價｜職人平價的溫暖靈魂

這間藏在巷子裡的低調神店真的太扯！整個市井氣拉滿。難怪在地人都默默狂排
本來只是路過想說隨便吃吃，結果一入口直接原地圈粉，那個肉質軟嫩不膩口，老闆還會超貼心問你喜歡肥一點還是瘦一點，配上靈魂酸菜和醬汁直接香氣炸裂🤤🔥
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重點是全家分工超溫馨，兒子在前面忙著料理，爸媽在後面切滷味備料，只開晚上飄香30年。

30年老麵攤腳庫飯好吃嗎

這家藏身於台中市太平區太平路546號的小攤位，雖然攤位外觀簡樸，但人氣絲毫不減。網友一致盛讚其用料極為實在，不僅肉質軟嫩扎實，招牌腳庫飯還可以品嚐到皮Q肉嫩、帶獨特醬香與豐富膠質的口感。店家非常貼心地詢問客人喜歡肥點還是瘦點的，搭配簡單附上的酸菜與獨特醬汁，絕對是台中在地小吃美食的不二之選。把人瞬間拉回最純粹的市井日常，那種厚實口感與滿滿配料，在超高CP值的滿足裡。

30年老麵攤腳庫飯在哪裡

30年老麵攤腳庫飯位於台中市太平區太平路546號；30年老麵攤腳庫飯距台中市公車站-下太平走路兩分鐘）；30年老麵攤腳庫飯鄰近在太平市場、萬家福太平店、中平國中、長安醫院；30年老麵攤腳庫飯周邊有金記麵點太平店、晴天粉漿蛋餅、臻味登飯糰、太平素食、永豐牛排、太平宮太鮮小籠湯包。

30年老麵攤腳庫飯地址/電話/營業時間

Tel:無
Time: 星期一至星期五 16:00–21:30（週六、週日公休）
台中市太平區太平路546號
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30年老麵攤腳庫飯價目表

招牌系列：腳庫飯、腳庫便當、肉燥飯、肉燥便當、筒仔米糕、榨菜肉絲麵、肉羹麵、麻醬麵、陽春麵、切仔麵、金針排骨湯、苦瓜排骨湯、隔間肉湯、豬肚湯、肉羹湯、大骨湯、貢丸湯。
小菜類：燙青菜、滷味。

30年老麵攤腳庫飯環境

內用提供樸實的半露天用餐空間，像是那種廟前的雨遮鐵皮，藏身在無尾巷前，就像是鄰里間的日常食堂，充滿人情味。步入30年老麵攤周邊，雖然空間偏傳統但充滿在地熱鬧氣息，那是屬於巷弄裡最獨特的氛圍。現場常有人潮駐足，在地人習慣現場點餐

30年老麵攤腳庫飯調味料/配料

30年老麵攤提供自助調味料（如辣椒醬、小魚乾辣椒、辣豆瓣、醬油與胡椒粉），

30年老麵攤腳庫飯料理過程

站在台前，看著店家熟練地切開滷得透亮的腳庫肉，半熟透的香氣與陣陣肉香不絕於耳，更特別的是，走近攤位，那起鍋的誘人腳庫與那股樸實的氣息，讓人恍若踏入無壓力的在地美味日常。燉滷多時相當入味，麵條也是現點現煮現場加料調製。

30年老麵攤腳庫飯吃什麼

這次來到台中太平找美食，來到太平巷弄的30年老麵攤吃腳庫飯，體驗在地的人氣美味，點上一份招牌腳庫便當與麻醬麵，簡直是滿足的一餐。此外，據說這裡的大鍋湯也是不可錯過的招牌之一，下次一定要試試。

30年老麵攤-招牌腳庫飯

油亮誘人的腳庫飯一上桌就知道他的實在，要吃甚麼肥瘦都可以自己選擇，佐以滿滿的酸菜提出香氣，相比於市區名店這裡夠大塊也夠厚，滿滿的肥瘦肉塊有夠多，粒粒白飯吸附醬汁新鮮好吃，份量很多口感很好，搭配辣椒與酸菜一起吃剛剛好。濃郁肉香與軟Q皮質搭配得穠纖合度，以獨特扎實肉餡與入味滷汁聞名，肉皮彈牙香Q咬起來相當過癮，瘦肉則燉滷入味而不乾柴