彰化肉圓【阿三肉圓】彰化市美食|50萬網紅直呼「彰化肉圓天花板」|講到彰化肉圓，本地人直接分成兩派「一半在地人說我們彰化人只吃這間，不然就是吃阿章、北門口燒肉圓」|

【彰化排隊美食】阿三肉圓：飄香四十年的超人氣排隊小吃，酥脆外皮與獨門龍骨髓湯

彰化縣彰化市的【阿三肉圓】在地飄香超過四十年，三民路上的【阿三肉圓】菜單提供肉圓（大顆含干貝、小顆）、龍骨髓湯、排骨湯等餐點，鄰近彰化女中、扇形車庫的【阿三肉圓】價格實在、品項豐富，近彰化火車站、八卦山的【阿三肉圓】是彰化脆皮肉圓、彰化市肉圓、彰化女中小吃的好選擇。

文章快速導覽目錄

1. 阿三肉圓評價｜在地人與外地遊客一致推崇的口碑
2. 阿三肉圓好吃嗎
3. 阿三肉圓在哪裡
4. 阿三肉圓地址/電話/營業時間
5. 阿三肉圓菜單 (2026)
6. 阿三肉圓環境
7. 阿三肉圓料理過程
8. 阿三肉圓歷史沿革與發展脈絡
9. 阿三肉圓調味料
10. 阿三肉圓吃甚麼
11. 阿三肉圓心得

阿三肉圓評價｜在地人與外地遊客一致推崇的口碑

50萬網紅直呼「彰化肉圓天花板」，講到彰化肉圓，本地人直接分成兩派！網路上擁有極高人氣與無數在地嚮導好評的阿三肉圓，不僅外地旅客願意專程排隊朝聖，甚至在地方上流傳著「一半在地人說我們彰化人只吃這間，不然就是吃阿章、北門口燒肉圓」的傳說。這家傳承四個十年的老字號，用實力證明甚麼叫無可取代的排隊神店。

阿三肉圓好吃嗎

藏身在熱鬧三民路上的這間超人氣排隊名店，最令人驚豔的莫過於其獨特的口感表現。其外皮經過高溫油炸後呈現出如同餅乾般的金黃酥脆感，大口咬下甚至會發出清脆的卡滋聲響，酥脆到讓人一度以為在吃鹹酥雞，然而內層卻依然保有極佳的 Q 彈嚼勁。

阿三肉圓在哪裡

阿三肉圓位於彰化縣彰化市三民路242號；阿三肉圓距離彰化縣公車站-民生國小走路約3分鐘；阿三肉圓鄰近彰化女中、扇形車庫、彰化火車站、八卦山等熱鬧場所與景點。阿三肉圓周邊有

阿三肉圓地址/電話/營業時間

TEL: 04 724 0095
Time: 10:30–19:00（週一休息）
地址: 500彰化縣彰化市三民路242號
位於彰化三民路上，鄰近火車站與彰化市公所一帶，周邊生活機能完善。
貼心叮嚀：用餐時段人潮眾多，招牌肉圓與湯品人氣極高，建議提早前往以免太晚去大顆的很容易賣完，錯過心儀餐點。

阿三肉圓菜單

阿三肉圓菜單 (2025最新價目)：

現在肉圓湯品都是60 大肉圓除外(2026)
肉圓（大顆含干貝、小顆）、龍骨髓湯、排骨湯、豬肚湯、金針湯、苦瓜湯

店內的阿三肉圓已經幫饕客切開，阿三肉圓價格實在、品項豐富。
🅿️ 專屬免費停車資訊： 2026年8月1日起增設專屬戶外停車。停車地點：阿三肉圓對面，彩虹照相館左轉進入，免費停車時間為營業日 AM10:00-PM07:00。

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阿三肉圓料理過程

店家在烹調工藝上展現了十足功力：先蒸後炸，左邊的工廠現點現包，油鍋運作簡直比印鈔機還忙碌！阿三肉圓的外皮超級酥脆，現場不時傳出「噗滋噗滋」的下鍋炸酥聲響，咬下時是可以感受到卡茲的聲響和口感。無論是外皮炸得酥脆有度嚼起來喀滋作響，或是透過獨特比例調配的特製黑醬鹹、白醬甜與蒜泥等佐料基底，皆遵循獨特酥炸工法炸出極致風味。

阿三肉圓環境

阿三肉圓環境提供紙巾、空調、洗手間與陽傘。店內座位空間不大，內用約有七張桌子，另外後方還有半露天開放座位約有三張桌子。內用區屬開放式空間，天氣炎熱時還是會覺得有點悶熱，如果天氣炎熱的狀態下排隊，旁邊還有準備雨傘遮陽。廁所位於店家的後方，直接走到半露天開放空間後，即可看到一間小型廁所，旁邊也有洗手台可以洗手。