台中咖哩【迷路&Elk】北區美食!炸豬排、唐揚雞咖哩飯一次享用!炸物酥脆帶肉汁佐以辛香咖哩非常涮嘴!


【迷路&Elk】咖哩飯妳吃過了嗎?唐揚雞、炸豬排一次享用,中國醫商圈進化北路上新開幕了一間質感餐館【迷路&Elk】,【迷路&Elk】白天是早午餐、晚上搖身一變成了餐酒館,依時段分為黑白兩種菜單供應,鐵板早午餐、義式燉飯、沙拉、吐司在白天時段都能吃得到,【迷路&Elk】靜謐的氛圍與復古的陳設,有種歐洲小客廳的既視感。

迷路&Elk
TIME:1000-0130
TEL:04 2236 2066
台中市北區進化北路315號

假期相約好友來到迷路吃晚餐,除了早午餐時段餐點,晚上化身為餐酒館還能吃到咖哩飯、披薩等餐點,這次我們點了咖哩豬排飯、唐揚雞咖哩飯、紅醬海鮮焗烤飯、披薩與一份炸物拼盤,四個人吃剛剛好非常有飽足感。

特製咖喱炸豬排、特製咖哩唐揚雞兩者大同小異,只差在主餐的不同,其他的配菜、時蔬、咖哩飯皆是一樣的。

瓷碗盛裝的飯體一半為米飯一半為咖哩醬,攪拌再一起吃來得穠纖合度,醬感走南洋風格鹹香微辛口,口感上比較偏乾咖哩、顆粒感也稍重一些,跟常見的台式、日式咖哩稍嫌不同,個人蠻驚豔的。

特製咖喱炸豬排 nd270
厚切豬排炸皮呈金黃色澤,咬起來外酥中脆裡頭飽滿而多汁,肉香氣佐以酥炸外皮滑落口中幸福無比,卡滋卡滋的在舌尖上繚繞。

特製咖喱唐揚雞 ntd270
咖哩帶小辣~吃起來較開胃且香濃濃稠
搭配唐揚雞,外皮酥脆咬下會噴汁耶😍
雞肉也是軟嫩非常juicy不乾柴

一旁佐以杯裝生菜沙拉與兩道小菜,搭配上胡麻淋醬酸甜鹹香感滑潤非常涮嘴,還有四季豆跟花椰菜可以增添上一層蔬香清甜與纖維質。

紅醬海鮮焗烤飯

喜歡起司的朋友別錯過了紅醬海鮮焗烤飯,以紅醬海鮮燉飯為基底,飯體搭配上層乳酪絲,一口咬下鹹香帶奶滋味,熱騰騰地唇齒間劃開,下層還有鮮蝦、蛤蜊、花枝等海鮮佐以四季豆、花椰菜等時蔬,微帶米心的飯體吸附上酸甜感紅醬,茄香與海味鮮香交織出迷人滋味,層次感與豐盛度兼具的美味。

炸物大拼盤

喝酒就是要搭上炸物才過癮,炸物大拼盤有洋蔥圈、雞柳、雞米花、起司條、薯條和馬鈴薯塊,很喜歡他們的起司條,奶味鹹香外酥內脆越吃越涮嘴。

牛角覆盆子水果啤酒 La Corne Aux Fruits 

牛角啤酒看起來太浮誇了拉,裡頭盛裝的是覆盆子水果啤酒,酒感沒有那麼重挺適合女生的,前段果香酸甜細膩而清爽,尾段能感受到氣泡感與微微酒感,層次感芬明確不會嗆辣非常順口。

美國鮮嫩草飼牛 NTD350
義大利紅醬海鮮炊飯 NTD290
法式炒野菇鹹吐司 NTD140
吃土可可奶奶 NTD120
葡萄冰沙 NTD90
(完整菜單於文末)

這次吃了鐵板早午餐、義式燉飯、沙拉還有一個厚片土司,滿滿的一桌早午餐,跟姊妹一起享用再好不過了。

草飼牛鐵板早午餐,採用鐵板乾煎的方式力求食材的新鮮,佐以多種時蔬,入口清脆鮮甜繽紛了視覺,並搭配酥脆的香蒜麵包與水煮蛋,既吃得健康又有飽足感呢!

嫩煎牛柔嫩飽滿,富含香甜的肉汁綻開在舌尖,僅以蒜片稍作調劑,能嚐到牛肉原味。

敝人謂之一亮的是有爐烤蔬菜常見的帶皮玉米筍;略帶米心的炊飯濕潤帶嚼勁,鹹香微酸口的紅醬昇華了飯體滋味,海鮮甘美且吃得到它的新鮮。

紅醬海鮮炊飯,以高湯炊煮義大利米至香稠濃郁,佐上義式番茄紅醬,再擺上清炒的鮮蝦、中卷、淡菜,一口享用了整片大海。

鮭魚沙拉好好豐盛。

百元初小資早午餐的炒野菇鹹吐司,野菇與嫩蛋法式厚片吐司緊緊擁抱著,多層次口感一次在嘴中享有,金黃煎面的厚片綿密飽滿,濕潤鹹香的嫩蛋與炒菇非常登對,柔滑中帶些嚼勁還有濃郁的蛋香,此外還綴以番茄與野菜,多彩配色令人食慾大增。

有別於其他早午餐,他們的蔬菜量給得特別的多,佐上特製的沙拉醬,清爽解膩非常好吃。

迷路的飲料也很精緻呢!冰沙有種藝術品的既視感。

吃土可可奶奶,名字很逗趣也是我的心頭好,杯面蓋上一層可可粉綴朵薄荷葉,宛若嫩芽初發的植栽,苦甜香氣伴隨濃醇奶香入喉,溫暖了略帶寒意的元月午厚。

葡萄冰沙,酸甜沁涼挺解膩,最適合作為盛宴的結尾。

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