來台南就是要吃鮭魚握壽司呀!國華街上的【本寓食堂】妳吃過了嗎?【本寓食堂】的鮭魚握壽司總是吸引許多遊客造訪，芋頭花壽司也是【本寓食堂】的人氣產品，喜歡吃壽司的朋友別錯過了【本寓食堂】。
看著【本寓食堂】師傅熟練切著鮭魚肉，精湛的刀工發現得師傅熟練得好手藝。
將新鮮的鮭魚肉切片置於醋飯上頭，擠上一妥乳白色的日式醬料，有點珍珠的既視感呢。
接著師傅熟練的撒下糖粉，一抖一抖的非常有畫面張力! 接下來開啟火機炙燒一波，鮭魚豐厚的油脂經過大火綻放開來，濃厚的魚香氣撲鼻很是療癒呀，要看這個畫面要在【本寓食堂】的吧檯上才看得到喔。
鮭魚握壽司寶寶側面肥肥的很誘惑! 炙燒鮭魚誘人光澤太療癒了，擠上一坨乳白色日式美乃滋，接著再灑上粒粒砂糖鮭魚上，火焰熊熊地炙燒在握壽司上，頃刻之間油脂香氣迎面而來。
一口咬下只能說口感超療癒的拉，粉紅的鮭魚肉入口非常柔嫩，老闆很親切還會細心介紹呦，有來台南的觀光客千萬別錯過【本寓食堂】囉!
焦糖炙燒鮭魚 ntd30(一貫)
焦糖炙燒鮭魚 ntd30(一貫)
#本寓食堂-府前店
TEL: 0976 595 160
TIME: 1100-2230(公休見粉專)
台南市中西區府前路二段28號
TEL: 0976 595 160
TIME: 1100-2230(公休見粉專)
台南市中西區府前路二段28號
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