【逢甲炒餅條】隱身在逢甲商圈的文華路近星享道酒店，離逢甲夜市的蛋黃區遠了一些，但仍舊無法削減【逢甲炒餅條】的魅力，好吃的蛋餅與炒餅條是許多學生的早餐心頭好，【逢甲炒餅條】也曾在ig受到大家的歡迎，樸實而簡單的在地小吃，以她的重口味和蔥花聞名，沒吃過【逢甲炒餅條】的朋友，很推薦來吃炒餅條加顆半熟荷包蛋。
逢甲炒餅條
TEL: 0985293375
TIME: 0600-1330 (週一公休)
台中市西屯區文華路231號
起司蛋餅 ntd50
蔥肉飯加蛋 ntd70
炒餅條加蛋 ntd60
跟好友起了大早到文華路吃早餐，我們以為份量還好，點了一個蔥肉飯、炒餅條和一個起司蛋餅，送上桌才發現天啊!這個份量也太大了，兩個人怎麼可能吃的完呀!吃碗這頓早餐根本不用吃午餐了!
炒餅皮有點像麵條與蛋餅的綜合體，將麵糊煎成片狀，然後切成寬麵條的形狀下去與肉醬拌炒，最後撒上滿滿的蔥花、蓋上顆半熟荷包蛋，鹹香滋味中帶濃濃聰香氣，早上吃一份真的會通體舒暢，口味實在十是挺重的，喜歡吃鹹的朋友會覺得很過癮。
蛋餅皮煎的金黃色澤的，不是粉漿蛋餅也不是那種機器壓的餅皮，是店家自己桿的麵皮，類似外省蔥油餅的做法，吃起來更紮實更有嚼勁，大口一咬蛋香與起司香氣綻放在唇齒間，鹹香奶味與蛋香一同與麵粉香氣滑落胃裡。
他們也有賣蔥肉飯呢!滿滿的蔥花與肉燥放在飯上，這個色澤有種草皮植栽的既視感，一樣友加上顆半熟荷包蛋，蛋液溫潤了肉燥的鹹香重口味，跟飯體一同入口柔柔滑滑的非常好吃呢!
來分享一間逢甲有名的早餐，炒餅條蔥肉飯蛋餅都蠻不錯，但口味偏鹹比較重口味一點，炒餅條咬起來彈牙好古溜呦，再加上療癒的半熟蛋更對味，蠻適合學生們來品嘗看看的。
立牌上還有許多口味可以品嘗，起司肉燥飯看起來很厲害耶!下次來吃吃看，台式小吃竟然能與起司混搭在一起，會不會太酷了。
內用區位置不多，如果遇到客滿的時候可以選擇外帶!因為靠煎台比較近，所以稍微有一些油煙喔!
更多台中美食
https://tainanfoodeat.blogspot.com/逢甲夜市
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