台中河粉【阿雪道地越南小吃】霧峰區美食|辣椒、檸檬角任你加|爆炒牛河粉巷口就聞得到香氣|通心麵、炒泡麵、河粉、米線自由配|在地人停一公里外也要來吃|

阿雪道地越南小吃簡介

台中霧峰區的【阿雪道地越南小吃】在地經營近20年，位於霧峰樹仁商圈的【阿雪道地越南小吃】菜單提供牛肉河粉、月亮蝦餅、越南麵包、米線等餐點，鄰近省議會、霧峰郵局的【阿雪道地越南小吃】價格親民、份量十足，近光復新村、林家花園的【阿雪道地越南小吃】是不少人的霧峰越南料理、樹仁商圈小吃、台中越南河粉、省議會美食好選擇。

阿雪道地越南小吃評價

辣椒、檸檬角任你加，爆炒牛河粉巷口就聞得到香氣，通心麵、炒泡麵、河粉、米線自由配，在地人停一公里外也要來吃。

阿雪道地越南小吃在哪裡

阿雪道地越南小吃位於台中市霧峰區育群路156-5號；阿雪道地越南小吃距離台中市公車站-霧峰郵局走路4分鐘；阿雪道地越南小吃鄰近省議會、霧峰郵局、教育部國教署、光復新村、林家花園、樹仁商圈；阿雪道地越南小吃週邊有等餐飲、場所。

阿雪道地越南小吃地址/電話/營業時間

Tel:0917257428

Time:11:00-14:30、17:00-20:30/11:00-15:00

台中市霧峰區育群路156-5號

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阿雪道地越南小吃價目表

阿雪道地越南小吃菜單提供河粉、麵食、米線、飯食、麵包、小點等種類；麵條可以搭配通心麵、炒泡麵、河粉；打拋豬、月亮蝦餅、鹹蛋苦瓜等餐點。

阿雪道地越南小吃菜單(2024)

阿雪道地越南小吃環境

阿雪道地越南小吃環境的用餐環境就是傳統的越南小吃，不過有舒適的內用座位，接近於餐館等級的舒適度，內用提供空調、紙巾與電視。

阿雪道地越南小吃調味料

阿雪道地越南小吃調味料提供生辣椒、檸檬角、辣椒水、辣椒醬、魚露等。

阿雪道地越南小吃吃什麼

這次來到了台中霧峰區找美食，我們前往阿雪道地越南小吃吃晚餐，在阿雪道地越南小吃我們點了一份豬肉河粉、牛肉炒河粉與雞肉湯河粉。

阿雪道地越南小吃-豬肉湯河粉

阿雪道地越南小吃的豬肉湯河粉是店內的人氣品項，湯頭溫潤清甜帶鮮鹹滋味，特別的是油蔥感更加濃郁，還有香菜、九層塔的草本清香、魚露甘味畫龍點睛，河粉比起常見的博寬河粉更加Q彈，整體偏圓粗壯，吸附湯汁在舌尖舞蹈，有點像是更粗了點的米線，豬肉肉感偏厚吃起來像是溫體豬。

阿雪道地越南小吃-牛肉炒河粉

阿雪道地越南小吃的牛肉炒河粉算是台灣越南料理比較少能吃到的餐點，比起湯河粉這道菜要特別用一個炒爐，不少越南小吃店的配置就是一個湯鍋、一個煮麵鍋，搭配上涼拌小菜等餐點，所以有賣炒河粉的店家，通常都是比較大規模抑或是穩定經營的存在；相比於泰國炒粿條麵條細了些，比起檳城炒粿條則沒有那麼多焦味，有點像是醬拌河粉，但卻又多了層鍋氣，醬汁鹹甜帶點鮮香感，河粉口感相當彈牙，搭配上蔬菜與牛肉下肚非常治癒系，不得不說醬汁與牛肉的組合相當班配。