金衛亭浮誇壽司信義町目三代目評價
鮭魚卵加好加滿突破表面張力，瘋狂塔壽司海鮮直接蓋大樓，炙燒牛五花直接滿出盤太誇張!整船海鮮壽司霸氣上桌，根本就是挪威漁船進港啦!
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目在哪裡
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目位於台中市東區大智路87-3號；金衛亭浮誇壽司信義町目三代目距離台中市公車站-大智忠孝路口走路3分鐘；金衛亭浮誇壽司信義町目三代目鄰近；金衛亭浮誇壽司信義町目三代目週邊有等餐飲、場所。
金衛亭浮誇壽司信義町目 三代目地址/電話/營業時間
Tel:04 2280 2389
Time:11:00–14:00, 17:30–22:00(假日下午沒休)
台中市東區大智路87-3號
sashi-kinetei-XinyiMachi
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目價目表
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目菜單提供壽司、生魚片、丼飯、燒烤等種類餐點。
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目菜單(2024)
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目環境
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目用餐環境算是相當有日本居酒屋氛圍，以木質調與暖色系帶出懷舊溫馨氛圍，並以多種日式陳設與擺件營造出昭和感，內用提供紙巾、空調與洗手間。
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目料理過程
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目的料理過程由老經驗的師傅掌廚，熟練地炙燒牛肉、鮭魚，鄰上鮭魚卵等配料。
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目吃什麼
這次來到了台中東區找美食，我們前往台中後火車站的金衛亭浮誇壽司信義町目三代目吃午餐，在金衛亭浮誇壽司信義町目三代目我們點了「鮭金浮誇派對」鮭魚刺身、焦糖鮭魚、起司鮭魚、鮭魚卵軍艦、鮭魚肚我全都要、金盛炙燒雪花牛丼丼、旋風鮭魚握握、鮭捲干貝塔壽司、天使紅蝦握握、炙燒比目魚握握、招牌牛五花握握、牛小排握握、鮭魚親子塔」、牛肉鮭魚卵塔與鮭魚干貝蟹膏塔。
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目-鮭金浮誇派對
鮭魚刺身、焦糖鮭魚、起司鮭魚、鮭魚卵軍艦、鮭魚肚五種鮭魚一次滿足；小朋友才做選擇，「鮭金浮誇派對」鮭魚刺身、焦糖鮭魚、起司鮭魚、鮭魚卵軍艦、鮭魚肚我全都要；鮭魚肚握握也太大一顆，厚切鮭魚肚與醋飯完美搭配，刨上青檸絲襯托出鮮美；炙燒起司鮭魚最是經典，鮭魚油脂香氣撲鼻而來，伴隨起司乳香在舌尖交疊；焦糖鮭魚握撒上糖粉與蛋黃醬，香甜焦糖感綻開唇齒間，相伴鮭魚刺身好不滿足；鮭魚卵軍艦滿滿鮭魚卵在口中逼逼啵啵，還有小黃瓜片增添風味；還有鮭魚刺身可以享用，搭配上芥末、金桔、薑片別有風味。
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目-金盛炙燒雪花牛丼丼
「金盛炙燒雪花牛丼丼」霸氣上桌，澎湃牛肉一層疊一層，份量十足直接滿出盤，厚切雪花牛刷上特製燒肉醬大火炙燒，油脂香氣與鹹甜醬感來的穠纖合度，搭配飯體下肚也太滿足，還有紫洋蔥增添清爽感。
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目-旋風鮭魚握握
「旋風鮭魚握握」不說還以為鮭魚毛衣呀!鮭魚生魚片切成條狀，彼此交織盤根錯節手藝超群，Q滑水嫩油脂感豐腴，相比於生魚片更加厚切，更像是在吃名副其實的鮭魚拉麵呢!
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目-鮭捲干貝塔壽司
「鮭捲干貝塔壽司」海鮮大樓拔地而起，花壽司蓋一樓、玉子燒二樓、鮭魚生魚片三樓、干貝四樓、鮭魚卵在頂樓，巨大壽司除了一口無法咬下，更是一手也無法掌握，干貝水潤鮮甜、鮭魚軟鮮嫩柔滑、鮭魚卵的鮮鹹滑龍點睛，下層花壽司也不馬虎非常有飽足感。
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目-天使紅蝦握握
「天使紅蝦握握」嚴選生食級阿根廷天使紅蝦，不過多調味僅炙燒帶出蝦鮮，生蝦的口感與純粹在舌尖化開，還有蟹膏與鮭魚卵增添鮮甜。
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目-炙燒比目魚握握
「炙燒比目魚握握」炙燒逼出豐腴油脂香氣，不僅梅納反映出風味，且讓口感更上層樓。
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目-招牌牛五花握握
「招牌牛五花握握」牛五花炙燒後肉香四溢，軟嫩的肉感與壽司米相當般配，伴隨醬汁與胡椒下肚相當涮嘴。
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目-牛小排握握
「牛小排握握」特選以CHOICE牛小排，點綴上魚子醬精緻無比，牛小排濃郁油花化開在舌尖。
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目-鮭魚親子塔
「鮭魚親子塔」根本就是鮭魚壽司界的姚明，超級大一顆用料也是誠意滿滿，鮭魚卵與鮭魚生魚片緊緊相依，坐提籠裡頭浮誇上桌超驚喜。
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目-牛肉鮭魚卵塔
「牛肉鮭魚卵塔」海陸風味一次滿足，牛肉的甘甜與鮭魚的鮮鹹相互輝映，看似突兀卻意外的般配。
金衛亭浮誇壽司信義町目三代目-鮭魚干貝蟹膏塔
「鮭魚干貝蟹膏塔」三重風味一口掌握，鮭魚包干貝也太澎派，上頭還有鮭魚卵呢!濃郁係海味從唇邊漫延到喉間。
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