台中上海點心好吃嗎
位於臺中市東區的台中上海點心是在地人氣上海點心店，菜單提供肉包、粉絲湯、花捲聞名，緊鄰一中商圈、台中火車站是不少人的台中油豆腐細粉、台中東區肉包好選擇。
台中上海點心在哪裡
台中上海點心位於臺中市東區自由路三段85號；台中上海點心距離台中市公車站-立體停車場(自由路)走路1分鐘，臺中火車站走路14分鐘；台中上海點心鄰近台中站前秀泰影城、日曜天地OUTLET、臺中公園、一中商圈、建國跳蚤市場、洗手間；台中上海點心週邊有富台鍋貼、三鷹咖哩、宋媽媽麵食館、裴越南河粉、麵屋本心、無名乾麵老店、偈亭-泡菜鍋雙十總店、等餐飲、場所。
台中上海點心地址/電話/營業時間
Tel: 04 2211 4056
Time:10:00–18:00(週日週一公休)
臺中市東區自由路三段85號
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台中上海點心價目表
台中上海點心菜單提供麵食、包點與湯，麵食提供油豆腐細粉、油豆腐麵、酸辣麵、餛飩麵、大乾麵、陽春湯麵、乾麵，包點提供鮮肉包、芝麻包、豆沙包、花捲，湯提供油豆腐湯、酸辣湯、餛飩湯、紫菜蛋花湯、貢丸湯。
台中上海點心菜單(2025)
台中上海點心環境
台中上海點心環境就是簡單的街邊小店，有提供不大的內用座位區，內用提供紙巾、空調、電視，外頭是料理區，內用位置不多餐期需要等候一下。
台中上海點心料理過程
台中上海點心料理過程由多年經驗的師傅所傳承，據說老老闆師承三六九上海點心。
店內包點採用老麵發酵，據說以純手工製作，每日由師傅現場擀皮，也再台面上包餡現蒸，特別的老麵發酵恰到好處。
粉絲湯則是在鍋爐現煮，百頁肉捲、腐皮、餛飩則是先煮好一大鍋，剪切之後放入碗中，在淋下高湯與辛香料提味。
台中上海點心調味料
台中上海點心調味料辣椒醬油、辣油、胡椒、辣醬、醬油、醋、甜辣醬。
台中上海點心歷史
據老闆說師承三六九上海店心，原先在練武路搬到此處，老老闆娘創立，現在傳承給晚輩，不過還是會出現幫忙。
台中上海點心吃什麼
這次來到了台中東區找美食，我們前往台中站前秀泰的台中上海點心吃午餐，在台中上海點心我們點了鮮肉包、紅豆包、芝麻包與油豆腐細粉。
台中上海點心-油豆腐細粉
油豆腐細粉算是經典江浙滬麵條，湯頭以大骨湯、榨菜、蔥花等食材精心條配，讓湯頭迷人而多層次，除了油豆腐與腐皮肉捲，竟然還有餛飩。
細粉就是常見的冬粉絲，算是彈牙而古溜，很好地去吸附湯汁，湯頭的鮮鹹感與辛香滋味漫開在唇齒間，辣椒醬加下去直接昇華。
油豆腐也吸滿湯汁，有點像是在吃火鍋的既視感，可以說是油泡和麵筋的腳色，吸飽了湯汁油豆腐軟嫩水嫩，大口咬下爆汁在唇齒間。
除了油豆腐外，還有餛飩與腐皮肉捲，看似高價位的粉絲，整體吃起來誠意滿滿，腐皮肉捲以百頁為基調，外皮彈牙肉感軟嫩帶點飽滿感，有點像是燒賣抑或是燕餃的內餡，餛飩有別於南部的小顆餛飩，這裡更扎實一些，扁食塞滿肉餡，搭配粉絲下肚相當治癒系。
台中上海點心-包子
包子選項不多，除了花捲要等其他都點了一顆，除了鮮肉包是鹹的，豆沙包、芝麻包則是甜的。
台中上海點心-鮮肉包
台中上海點心的鮮肉包雖是鮮肉包，但也是有醬油調味過的肉餡，而非清淡調味鮮肉湯包，但是整體的肉磅數更足，包子外皮由老麵發酵，口感蓬鬆帶彈性與麵香，溼潤皮感令人不禁一口接著一口，肉餡飽滿帶濃郁肉汁，鮮鹹而不膩口醬香漫開在唇齒間。
台中上海點心-芝麻包
咬開芝麻包，芝麻內餡如同流沙湧出，香甜內餡熱呼呼地爆漿在唇齒間，香甜感伴隨外皮香氣十足，Q軟包子皮幸福下肚。
台中上海點心-豆沙包
豆沙包就是紅豆包，有別於傳統的顆粒餡的，這裡則是打成濃厚的泥狀，可能會有些乾，不過更能呈現濃郁豆香氣，而非加了鮮奶油抑或是水的稀釋感，香甜而不膩口相當加分。
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