台中太平的
【湯鼎椒麻拌麵】是在地人氣麵館,位於
太平樹孝路的
【湯鼎椒麻拌麵】菜單提供
牛肉麵、
麻辣拌麵、
小籠包等餐點,
樹孝路商圈的
【湯鼎椒麻拌麵】價格親民、口味不賴,是不少人的
太平麵食、
太平湯包、
樹孝路美食好選擇。
被椒麻拌麵耽誤的小籠湯包,隱身台中太平牛肉麵、麵食、湯包、椒麻拌麵通通有。
湯鼎椒麻拌麵地址/電話/菜單
Tel:0973 779 280
Time:11:00–14:00, 16:30–20:00(週日公休)
台中市太平區樹孝路76-19號
xiaolongbao-tangding
湯鼎椒麻拌麵菜單(2022)
這次我們點了一碗小籠包、紅燒牛肉麵與椒麻拌麵。
紅燒牛肉麵湯頭淡雅帶牛肉香氣,拉麵彈牙帶Q勁,牛肉紮實帶點咬感,伴隨麵條在口中越嚼越香。
牛肉麵尬湯包的組合最滿足,點一碗紅燒牛肉麵再單點小籠湯包,不僅可以享受到皮薄多汁的內餡,沾附上湯汁也別有一番風味。
也可以搭配小籠包一同入喉,飽滿肉汁更襯托出口感上的層次,肉餡與蔥香隨著籠包皮下肚好不過癮,大口咬下挺多汁呢!
相對於牛肉麵我更喜歡這碗椒麻拌麵,麵條算是拉麵香Q帶點嚼感,醬汁香辣有勁帶點麻感,吸附上麵體在口中越嚼越香,應有不少入味的肉絲畫龍點睛。
太平美食吃透透:
價格以現場為主,這些年來物價飆漲,蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了。
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