北屯蛋餅評價
超澎湃什錦蛋餅霸氣上桌，天剛亮就排上十多人到巷口，現點現煎晚來了等明天，不說還以為在蚵嗲店吃早餐。
北屯蛋餅在哪裡
北屯蛋餅位於台中市北屯區進化北路4號；北屯蛋餅距離台中市公車站-北屯市場走路1分鐘、太原車站走路18分鐘；北屯蛋餅鄰近北屯市場、太原車站、北屯國小、北屯郵局、北屯監理站；北屯蛋餅週邊有阿坤黑粉圓、立偉麵食、ㄚ忠炸粿、穅村、歐浮找餐 北屯-進化店等餐飲、場所。
北屯蛋餅地址/電話/營業時間
Tel:0422388868
Time:06:30–11:00(週六公休)
台中市北屯區進化北路4號(進化北路與國校巷口騎樓)
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北屯蛋餅價目表
北屯蛋餅菜單提供燒餅、燒餅玉米蛋、燒餅菜脯蛋、燒餅夾蔥蛋、蛋餅、玉米蛋餅、蔥蛋餅、菜脯蛋餅、什錦蛋餅，飲品提供豆漿、阿薩姆紅茶等餐點。
北屯蛋餅菜單(2024)
北屯蛋餅料理過程
師傅詢問客人點甚麼餐後，會熟練地攪拌粉漿麵糊，接著加入多種配料，接著倒入煎台，而蔥蛋餅則是純粉漿淋上蔥花蛋，在這裡老闆會在起鍋前加入醬料。
北屯蛋餅調味料
北屯蛋餅的調味料提供醬油膏與甜辣醬，喜歡吃辣得朋友可以自行添加。
北屯蛋餅吃什麼
這次來到了台中北屯找美食，我們前往北屯國小旁的北屯蛋餅吃早餐，在北屯蛋餅我們點了一份燒餅玉米蛋、什錦蛋餅與蔥蛋餅。
北屯蛋餅-什錦煎餅
北屯蛋餅的什錦煎餅是店內的招牌品項，不少排隊的鄰居大哥大姊們幾乎都會點個兩三份，算是澎派版的蛋餅，有點像是蔬菜煎餅，但是油感不會那麼重，玉米、蔥花、火腿丁、紅蘿蔔絲與高麗菜絲給好給滿，簡單一份通通能吃到到，有點像是大阪燒但清爽不少。
北屯蛋餅-蔥蛋餅
這裡的蛋餅份量十足，有點像是在吃煎粿，佐以雞蛋與蔥花交織出完美香氣，相比於餅皮蛋餅，粉漿蛋餅更加飽滿，香Q點帶脆感，搭配上東泉就更完美。
北屯蛋餅-燒餅玉米蛋
北屯蛋餅的燒餅玉米蛋也是店內人氣品項，簡單的蛋餅烤得香酥，還有芝麻香氣化龍點睛，裡頭玉米蛋煎得滑嫩帶焦香感，搭配酥脆燒餅咬下好過癮。
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