文元街陽春麵臭豆腐評價
臭豆腐35元穿越時光啦!在地人夏日揮汗如雨也要吃，餛飩湯續湯900次，假日沒有排一小時吃不到，左邊哥哥賣臭豆腐，右邊弟弟賣鴨肉麵，當地人從幼稚園吃到40歲。
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當地人吃麵不切滷味而配臭豆腐，35元肉絲麻醬麵也太佛，臭豆腐一盤只要35元有沒有聽錯。
文元街陽春麵臭豆腐在哪裡
文元街陽春麵臭豆腐位於雲林縣斗南鎮文元街22號；文元街陽春麵臭豆腐距離雲林縣公車站-彰化銀行走路2分鐘、距離斗南火車站走路8分鐘；文元街陽春麵臭豆腐鄰近斗南傳統市場、斗南圓環、斗南夜市、他里霧文化園區、斗南車站；文元街陽春麵臭豆腐週邊有斗南蒜頭麵、斗南炸饅頭、圓環當歸鴨、斗南米糕甲、斗南徐記肉圓、誠石火鍋等餐飲、場所。
文元街陽春麵臭豆腐地址/電話/營業時間
Tel: 0919 507 065
Time:09:30–17:00(不定時公休)
雲林縣斗南鎮文元街22號
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文元街陽春麵臭豆腐價目表
文元街陽春麵臭豆腐菜單提供餛飩麵、麻醬麵、陽春麵、餛飩湯、臭豆腐等；隔壁的當歸鴨的餐點可以拿過來吃，因為共用店面，以當歸鴨麵線、下水、脆腸、米血糕聞名。
文元街陽春麵臭豆腐菜單(2024)
文元街陽春麵臭豆腐環境
文元街陽春麵臭豆腐環境算是傳統的鐵皮屋，用餐區跟隔壁的鴨肉麵線一起，內用提供電扇與紙巾。
文元街陽春麵臭豆腐料理過程
文元街陽春麵臭豆腐料理過程由多年經驗的師傅們一同打理，主要分為油鍋區、煮麵區與調味區，臭豆腐一整個大水缸滿滿都是，沒有在一份兩份炸，都是一整爐下鍋一次出爐，不怕炸好放涼只怕買不到，麵條則是六爐齊煮都來不及，出爐後會在加入醬汁、肉絲、榨菜與木耳。
文元街陽春麵臭豆腐調味料
文元街陽春麵臭豆腐調味料提供辣醬
文元街陽春麵臭豆腐吃什麼
文元街陽春麵臭豆腐這次來到了雲林斗南找美食，我們前往文元街上的文元街陽春麵臭豆腐吃午餐，在文元街陽春麵臭豆腐我們點了麻醬麵、臭豆腐與餛飩湯。
文元街陽春麵臭豆腐-麻醬麵
文元街陽春麵臭豆腐的麻醬麵是店內的人氣品項，不能說是單純的麻醬麵，而是榨菜肉絲麻醬麵，在中北部一碗可以賣到80元呀!畢竟沒肉的陽春麵在捷運站附近就要65了。
這裡的麵條看似平凡的陽春細圓麵，但整體更加彈牙而軟滑，吸附上麻醬與醬汁下肚好不滿足，還有搭配豬肉絲、木耳相當豐盛，點綴些許豆芽菜與白菜段。
這是我們自己搭配的餛飩麻醬麵。
文元街陽春麵臭豆腐-臭豆腐
文元街陽春麵臭豆腐的臭豆腐價格也太佛心只要35元，算是經典的中部流派大塊臭豆腐，可以塞入泡菜的那種，相比於脆皮臭豆腐沒有那種餅乾脆感，還是偏向外酥內嫩的流派，不僅酥裡頭仍軟嫩多汁，鮮鹹感飽滿入口超過癮，搭配高麗菜絲泡菜開胃解膩，脆爽酸甜感非常涮嘴，還有些許蔥花與辣椒畫龍點睛。
文元街陽春麵臭豆腐-餛飩湯
文元街陽春麵臭豆腐的餛飩湯餛飩給好給滿，店內特別的是沒有中部賣得下水、豬血、隔間肉湯，也沒有南部的魚丸、魚冊、魚餃湯，更沒有麵店經典的蛋花、貢丸，只賣一種湯餛飩湯，口味也挺特別，沒有南部的油蔥酥、肉燥提味，也非中部的薑絲、酸菜去腥，而是簡單的大骨、醬油湯頭，簡單點綴蔥花提鮮，餛飩量給得很多，約落9-12顆，皮薄餡香外層煮軟入口即化。
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