【濃特慢手作千層】因應草莓季推出【草莓千層】，喜歡抹茶的朋友可以吃【濃特慢】的【京都草莓千層】，酥酸甜甜帶抹茶清香，令許多饕客們流連忘返，粉專一開團就馬上搶購一空，想吃的朋友千萬要提前預訂呀!
濃特慢手作千層
Time:預約制，訂購去關注店家粉專
TEL:0972278333
台南市安平區建平13街72號(工作室)
京都草莓 （抹茶草莓）ND170
愛爾蘭奶酒巧克力 NTD160
抹茶採用小山園茶道等級的抹茶粉－靑嵐，苦香不澀口尾韻能嚐到清香茶味，抹餡有別於其他甜點店，是以白巧克力來做搭配，不僅口感層次更豐富相較鮮奶油也沒那麼膩口。
慢煎手作的餅皮口感細緻，能感受到甜點師傅帶情感的溫度。
抹茶漿撒下，猶如瀑布般傾瀉在陡峭的抹茶山顛，抹茶慕斯醬口滿滑順濃郁，更加濕潤了千層的綿密感。
採用嚴選的新鮮台灣草莓，從北部的產地直送下來，口感酸甜水嫩最冬天的滋味，現在還是不是盛產期，草莓成本不便宜，所以數量有限，草莓控及早訂購，以免向隅。
愛爾蘭奶酒巧克力千層也是店內的人氣品項，以包含牛奶巧克力、奶酒巧克力等三種巧克力搭配而成，獨門的比例調製出無與倫比的香甜。
在層疊的可可香氣中，奶酒滋味悄悄竄出，屬於大人味的甜點，非常值得細細品味。
工作室只開放五六日可以內用，平日只提供外帶，內用區牆面有乾燥花、木櫃與灰牆，簡簡單單卻仍帶有質感。
當天販售的口感會在木櫃上的放上照片，這次遇見了草莓、京都草莓、抹茶、奶酒巧克力等口味。
小編是用LINE@來預訂的，掃著個條碼就可以進入官方主頁。
濃特慢的名片挺有設計感的。
草莓千層的模型。
可愛的公仔也可以陪伴甜點們入鏡。
層層薄皮夾帶著絲絲翠綠，慕斯嬌滴滴與薄餅相擁，一抹抹嫣紅最是酸甜悄悄竄出，猶如曾經那樣的曖昧、如此地熱戀；一壺蔚綠如那夜雨灑下，潺潺漫了整個盤面。
當日菜單
更多台南安平美食
妳可能會喜歡
台南美食全攻略
留言
張貼留言