台南舒芙蕾【霜花亭Brunch】中西區美食|草莓季開跑啦|冬天就是吃草莓舒芙蕾不然要幹嘛|日本超夯千層舒芙蕾不用搭飛機就吃得到

草莓季開跑啦!冬天不吃草莓舒芙蕾不然要幹嘛!草莓千層舒芙蕾、草莓大福舒芙蕾新上市,老屋咖啡廳享用雲朵般的舒芙蕾,台南午后時光的浪滿饗宴。


霜花亭Brunch 公園店
Tel:06 221 9870
Time:10:30–18:00
台南市中西區公園路113號
老屋改建的用餐環境古典而舒適,還有綠色植栽營造出森林系的悠然感。
聚餐採用滅菌餐具櫃保持衛生,有需要餐具可以自行取用,還有飲用水與濕紙巾能夠自取。
檸檬奶油雞舒芙蕾 NTD338
草莓千層酥舒芙蕾 NTD358
草莓大福舒芙蕾 NTD338
仕女伯爵茶 NTD180/壺
不用搭飛機就可以吃到日本今年最夯的「草莓千層舒芙蕾」,酥脆千層餅皮與鬆綿舒芙蕾體令人驚豔,佐以法國卡邦奶油的馥郁乳香十分滑潤,草莓水嫩多汁莓香酸甜,暈染上舒芙蕾的柔滑最是般配。
喜歡彈牙口感的朋友選擇「草莓大福舒芙蕾」就對啦!
舒芙蕾煎出白白胖胖的雲朵狀,接著蓋上大福餅皮宛如戴帽子般,接著灑上日本靜岡抹茶粉,抹茶茶韻清香與大福皮在口中越嚼越香;舒芙蕾沾附上草莓奶醬,酸甜感與茶感在舌尖相互輝映非常多層次。
早午餐來份「檸檬奶油雞舒芙蕾」再滿足不過,檸檬雞、舒芙蕾、沙拉、濃湯、起司醬一字排開,還附一杯自選飲品價格好超值。
帶皮雞腿肉、杏鮑菇丁佐以香料與檸檬香煎後拌炒,酸甜鹹感非常開胃好不涮嘴,搭配上舒芙蕾別有一番滋味,有種再吃飽滿感生吐司的既視感。
有手作乳酪醬一同享用,起司奶香更是畫龍點睛,濃湯質地滑潤滋味溫潤。
沙拉蛋濕軟綿密非常治癒系,搭配再一起最是滿足。
沙拉品項豐富,葉菜、青花菜、玉米筍、小番茄都吃得到,淋上胡麻醬的鹹甜感非常開胃;玉米濃湯質地濃厚香氣鹹甜溫順入喉。
仕女伯爵茶感溫潤甘美帶草本香氣,熱騰騰入喉齒頰回甘好不暖心。


價格以現場為主,這些年來物價飆漲,蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了。

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 台南美食全攻略:
又到了一年一度的草莓季,【霜花亭公園店】這間老屋舒芙蕾餐廳千萬別錯過了,【霜花亭公園店】現在推出草莓奶茶、十勝奶霜草莓還有主廚特製的草莓蟠桃,這個冬天帶女友/家人來【霜花亭公園店】吃草莓吧!
北海道十勝奶霜草莓舒芙蕾、唐寧草莓奶茶舒芙蕾、熱唐寧茶、可可歐蕾、抹茶拿鐵 ,微暖的午后時光相約好友在這典雅的餐廳享用舒適的下午茶,草莓酸甜、舒芙蕾蓬鬆綿密還有暖暖的唐寧茶,美好的下午、美好的時光、美好的台南。
頂端有層白雪的是北海道十勝奶霜草莓,那一抹潔白為北海道直送的新鮮奶霜,乳味香甜濃郁很是綿密。
舒芙蕾體有如雲朵般的蓬鬆而飽滿,頃刻間在舌尖悄悄化開,佐一口嬌嫩的大湖草莓切片,果香酸甜如那學生時代純純的曖昧。
還有搭配彈牙的草莓珍珠呢!
草莓奶茶淋醬好粉嫩呀!唐寧草莓奶茶蛋糕體比較特別,佐上唐寧茶更多了層茶味甘美,說到唐寧茶就不得不提到【霜花亭公園店】,他們算是以唐寧茶為特色的甜點店,在這裡不僅能吃到唐寧茶舒芙蕾,還有多款唐寧茶可以享用,唐寧茶控來台南完千萬別錯過呀。
抹上粉色的草莓奶茶醬,一口咬下濃厚的草莓香氣迎面而來,還能搭配珍珠增添些彈牙口感。
珍珠與草莓奶茶淋醬如瀑布般滑下,在老屋呈載著歲月記憶宣洩下來,療癒無比的畫面感令人蠢蠢欲動。
抹茶拿鐵和可可歐蕾漸層都挺美的,大人味的飲品苦中帶香。

蔚藍的天空出現在這初冬午后,斜斜的陽光映照在古樸的紅磚牆上。府城不是缺少老屋、缺少美,而是缺少發現與修復他行為,【霜花亭公園店】重整這種老味道,結合英式風格再造出這老城市的獨有美好。
沒想到這麼典雅的甜點店,飲品卻驚喜的親民。木門上畫上了這台南市指標性甜點的LOGO,在台南深耕多年的【霜花亭】,從永康到中西區,也曾經改過名,但依舊是許多人心目中喜愛的舒芙蕾。
一樓的灰色調與木牆的組合,簡潔而沉穩給人一種放鬆的感覺。吧檯後有一櫃唐寧茶。
爬上樓,走進這繁忙城市中的世外桃源,光影撒在階梯上,一種穿越時空的既視感油然而生。迎面而來的是深灰、黑白相間的大理石長桌,一秒置身在星級餐廳,與好友共享這種高層次的質感。灰牆面、木樑、紅磚屋頂。
北海道十勝奶霜草莓 NTD298
草莓蟠桃主廚特製 NTD298
唐寧草莓奶茶 NTD288
#霜花亭公園店
TIME: 0930-2100/0930-1930(平/假)
TEL: 06-221-9870
台南市中西區公園路113號

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