台中煎包【無名水煎包】西屯美食!麥香四溢的麵皮包覆著香甜甘美的甜高麗菜內餡無比唯美!


西屯路上的【無名水煎包】遠近馳名,皮薄餡多的煎包是許多中科人與東海學生下午茶的心頭好,曾經上過電視節目的【無名水煎包】販售的品項不多,只有煎餃與煎包分別有高麗菜與韭菜口味,雖然簡單卻抓住了每一個曾來吃過客人的味蕾,雖然價格相比之下較高,但因為他特別的香甜美味,還是有許多粉絲們前仆後繼地前來位於台中西屯區的【無名水煎包】。

台中煎包【無名水煎包】西屯美食!麥香四溢的麵皮包覆著香甜甘美的甜高麗菜內餡無比唯美!


無名水煎包 西屯店
TEL:04 2461 0957
TIME:1200-1900(週日公休)
台中市西屯路三段158-50號旁

煎包 1個NTD18、2個NTD35
煎餃 NTD30(一份)

白胖胖的煎包在煎鍋裏頭被水氣悶熟,漲大的臉龐宛如初生的嬰兒如此多嬌、吹彈可破,令人不禁想在白皮上親吻一口。

待兩面煎至金黃色澤就可以起鍋靜置拉,等待要領養他們的學生、上班族、家長前來,厲害的是他們有多達四個煎鍋,這種產量之大可見得生意有多好呀!

除了煎包外,也有販售金元寶造型的煎餃喔,煎餃寶寶排排站在煎鍋裡泡溫泉實在挺可愛的。

待底部成金黃色澤恰恰外貌就可以鏟起,每個區塊地恰度好像都不太一樣, 應該跟火侯鰻有關係的。

煎包出爐拉,我們韭菜、高麗菜各選了一個,會用塑膠袋裝並幫你綁好。

煎餃則是會用紙盒承裝。

綠色的是韭菜煎包,而白色的則為高麗菜包。

高麗菜包、韭菜煎包、煎餃排排站好,在擠上闆娘自製的祕方辣醬,更昇華了原有的煎包香氣。

大咬一口,翠綠色的韭菜內餡從麵皮裡綻放出來,他得厚度比較算是餡那種,薄而成圓盤狀,酥脆外皮在一層就是內餡。

高麗菜包真的是神級美味,麥香四溢的麵皮包覆著香甜甘美的甜高麗菜內餡無比唯美,水嫩帶脆的高麗菜真的又香口感又棒,裡頭還隱約吃的到冬粉呢!

兩種包子的切面疊出令入垂涎的畫面,白綠與翠綠色澤交織出的療癒的畫面感。

喜歡吃煎包的朋友,有來水崛頭絕對要來試試。

更多台中西屯美食
https://tainanfoodeat.blogspot.com/台中西屯

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