黎明路上的【金邊小炒】是台中西屯的人氣越南料理，鄰近朝馬轉運站的【金邊小炒】菜單提供多種熱炒與河粉，雖說店名以柬埔寨首都為名叫做【金邊小炒】卻以越南料理、泰式料理為主，喜歡吃東南亞料理的朋友不坊來試試。
金邊現炒
TIME:1100-2100
TEL:04 2706 4480
台中市西屯區黎明路三段66號
泰式打拋豬快餐 NTD80
牛肉河粉 NTD90
泰式打拋豬飯是我最喜歡的泰式料理，所以這次就來品嘗看看他們家的好不好吃，除了白飯、打拋豬還有高麗菜與時蔬與滷豆輪，有種中泰合璧的既視感。
配菜炒得挺油的，鹹香濕潤感非常下飯。
豆輪有種在吃放大版麵筋的既視感，彷彿回到小吃店吃滷肉飯才會出現的配菜。
打拋豬鹹香微辛口，能嚐到豬肉香氣、每絲肉末都緊緊吸附了醬汁，扒一口白飯入口非常美味，別於一般的大拋豬非常適合台灣人的口味。
牛肉河粉是小邊友人的心頭好，醇厚帶香料氣味的湯頭非常好喝，佐以鮮嫩的牛肉與彈牙的河粉，晚餐來一碗再好不過了。彈牙的河粉吸附湯汁入口非常療癒，獨有的香料氣息雖然令人驚訝卻很登對，增添了原有的鹹香感。
來給他們一個大合照。
牛肉我覺得蠻不錯吃，一碗九十元，就能吃到這麼大片與粉嫩的牛肉，外面牛肉湯一碗130只有幾片牛肉，連麵條都沒有我當然選這個。
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