台中人氣【山西蕃茄牛肉刀削麵】妳吃過了嗎?位於台中大里的【山西蕃茄牛肉刀削麵】是在地飄香多年的牛肉麵店，大明路上的【山西蕃茄牛肉刀削麵】臨近中興大學與大買家，是許多大里人與學生會品嘗的麵店，【山西蕃茄牛肉刀削麵】菜單提供牛肉麵與番茄麵和多種小菜，喜歡吃麵、牛肉麵的朋友不坊來試試!
牛肉麵很常見，刀削麵不稀奇，那機器人削的刀削麵妳吃過嗎?大明路上的人氣麵店每次經過總是門庭若市，招牌上的番茄牛肉刀削麵算最多人點的餐點，平實價格肉質也不錯重點是麵量很大呢!
山西蕃茄牛肉刀削麵
TEL:04-24817588
TIME:1100-1400/1630-2030
台中市大里區大明路318號
牛肉炒飯 NTD80
番茄牛肉刀削麵 NTD120
我們點了一個牛肉炒飯與招牌的番茄牛肉刀削麵。
上桌後，我們先把牛肉挑出來，讓大家參考牛肉大概的量有多少，米粒、高麗菜絲與蛋花在熱油炒出濃厚的鍋香氣，粒粒分明飄出的雲煙香而治癒。
加點辣油增添一層風味，椒香氣更昇華了炒飯口感與滋味，伴隨著牛肉與飯體入口很是涮嘴，嫩柔肉感帶牛香甜美，佐以蛋花與米粒非常登對。
招牌的番茄刀削牛肉麵上桌拉。
半筋半肉的牛肉片非常厚實，咬起來飽滿好吃，有筋的部分我比較喜歡，有幾塊稍嫌乾了一些。
刀削麵挺粗的，宛如烏龍麵的口感與粗度，但卻更多了一層麵心感，也更會吸附湯汁呢!
以牛肉湯為基底，佐以牛番茄下去熬煮，能吃到番茄的酸甜感但稍嫌平淡了，整體而言要說渾厚也不會，但要說清淡也不至於，吃習慣重口味的朋友可能覺得比較沒味道。
酸菜可自取，喜歡吃酸菜的朋友肯定很開心，可以吃到飽但是還是要斟酌取用喔，讓大家都能夠吃到好吃的酸菜。
調味區有許多中調味料，喜歡吃辣的朋友非常值得一試呀!
妳可能會喜歡
台中麵食【牛佬牛肉麵】北屯美食!肉嫩湯濃麵彈牙的牛肉麵!
台中麵食【百里香牛肉麵】西區美食!臉盆大小的牛肉麵竟然只要一百初!
台中鍋物【牛老大涮牛肉】南屯美食!這間牛肉鍋竟然可以看到一頭牛耶!
台中美食全攻略
【台中咖哩】全攻略!特搜八間台中超人氣咖哩飯!
【台中日料】全攻略!特搜四家人氣日式料理!
【台中草莓】全攻略!特搜七間草莓甜食、舒芙蕾、冰品!
【台中牛排】全攻略!特搜四間平價牛排館!
留言
張貼留言