台中宵夜【姊妹牛羊肉】南區美食!忠孝路飄香四十年的牛羊肉老店!中藥感湯頭牛筋牛腱一次滿足

台中牛肉宵夜場【姊妹牛羊肉】妳吃過了嗎?台中南區的【姊妹牛羊肉】是在地的超人氣牛肉老店!忠孝路夜市飄香四十年的【姊妹牛羊肉】菜單提供牛肉湯、炒牛肉、牛肉麵等品項，可以平價地享用牛肉，鄰近台中火車站的【姊妹牛羊肉】停車還算方便，整體而言東西便宜分量大，但是口味上稍嫌單調。

台中宵夜【姊妹牛羊肉】南區美食!忠孝路飄香四十年的牛羊肉老店!牛肉湯只要80元但小編覺得台南更勝一籌!

忠孝路牛肉宵夜場一賣就是四十年，店名的姊妹裡頭只剩下姊姊與姊姊的小孩繼續經營，雖然不是最好吃但是價格卻是台中數一數二的親民，牛肉湯竟然只要80元就能喝到，進似於四神湯的滋味個人還是偏好台南的蔬果湯底。

姊妹牛羊肉
TEL:04-22854696
TIME:1630-0100(星期一公休)
台中市南區忠孝路195之2號

牛肉炒麵
原汁牛肉麵
牛肉湯
炒牛肉

我們點了一盤炒牛肉、牛肉炒麵、一碗牛肉湯、一碗牛肉麵，滿滿的牛肉全餐最幸福了啦。

先來講講它的牛肉湯，很便宜只要80元份量也不小採用溫體牛肉；但是湯底跟台南的蔬果湯頭大相逕庭，比較偏向四神湯的味道，充斥著滿滿的薑味，有點跟想像落差太大第一口有點嚇到，不過牛肉嫩口帶肉香氣，單吃肉的話還是可以接受。

接著是它的牛肉湯麵，別於意料中的清燉抑或是紅燒湯頭，這裡比較偏向藥膳的感覺，中藥味挺重的，口味比較清淡蠻適合長輩品嘗，重口味的朋友建議自己加佐料或辣椒喔。

能吃到牛筋、牛腱等牛肉部位，柔嫩口感還算是鮮美，不過就是出在湯頭比較沒有記憶點，但是依照這個百元不到價格真的沒有甚麼好棄嫌了。

重口味的朋友推薦吃牛肉炒麵，沙茶味非常重但相對的口感非常油，第一次吃到有點招架不住，但是肉量也是給得很大方，帶一點辣感吃起來還算水準之上。

整體而言，算是性價比蠻高的宵夜場，不過對於台南人而言，口味有點跟記憶中的溫體牛肉大相逕庭，可能因為我不是從小在台中長大所以不太適應，但是它的用料與價格絕對是物超所值，難怪會在美食戰區-忠孝路夜市長期具有一席之地。

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美熊很愛吃