台中小吃【威亷先生魚蛋專賣】太平美食!下班相約好友逛夜市吃點心、玩遊戲吧!旱溪夜市人氣魚蛋飄香近五年|

下班相約好友逛夜市吃點心、玩遊戲吧!旱溪夜市人氣魚蛋飄香近五年,不只有原味、辣味與綜合丸子組合,也有多種灑粉口味-咖哩、檸檬、芥末、海苔、胡椒可以搭配,一串四顆30元
兩串50元,買五串更划算一張國父就能搞定,大里塗城夜市也會擺攤喔!
威亷先生-魚蛋專賣
Tel:0911 129 002
Time:1700-0000(週一三日休息)
台中市太平區旱溪東路一段東學街口(旱溪夜市)
魚蛋(四顆)一串 ntd30
魚蛋(四顆)兩串 ntd50
魚蛋(四顆)五串 ntd100
湯頭以海陸等食材為基底,佐以10多種漢方藥材、辛香料精心熬煮而成,兩種湯頭風味略有不同,喜愛鮮鹹的朋友來一串原味,偏愛的辣香的朋友擇推薦辣味!
小朋友才做選擇辣味、原味都要的話就來份綜合吧!
咖哩、檸檬、芥末、海苔、胡椒五種口味任君選擇,咖啡色、黃色、白色、綠色、黑色一字排開好繽紛,搭配上兩種湯頭可以有十種組合呦!魚丸以頂級鱈魚將為基底,經過湯頭薰陶出醇厚香氣,金黃色澤的外皮咬起香Q無比,魚香鮮甜與脆軟感在舌尖舞蹈。
小朋友就來一串海苔原味吧!整串綠油油的挺吸睛呢!獨有的海苔與湯頭非常合拍,鮮鹹甜感令人不禁一口接著一口。
吃魚蛋就是要辣辣地吃最過癮,辣味湯頭除了海陸食材還增添多種辛香料,有自家手工慢火燉煮出來的辣油,香辣帶勁辣韻挺多層次,辣椒控想吃辣一些撒粉就選辣椒吧!暖紅色澤的辣粉徐徐撒下,辛香與辣勁在舌尖交疊香辣無比。
不能出國對港式咖哩魚蛋念念不忘,不坊來一份咖哩口味,除了鹹香感更多了咖哩香料滋味。
白色則為芥末口味,前段辛香微嗆口,後段甘甜香氣綻開在舌尖。
;女孩兒就來一份檸檬口味吧!有別於市面多是撒上檸檬椒鹽,這裡則是浸泡入檸檬汁,裡面還有加熬煮的湯頭,清香酸勁帶果香氣,尾段還有胡椒香氣竄出。
胡椒口味是店內的招牌品項,撒粉為老闆精心調製的秘方椒鹽,鹹香微辛口帶出魚蛋鮮香而不死鹹,在嘴裡頭越嚼越香。

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