福建缽缽雞【一條幺雞中山路店(一条幺鸡中山路店)】廈門美食|步行街上的川味缽缽雞|牛肉、蝦仁、蔬菜、豆皮、鳳爪通通有|秘製紅油有夠辣|

一條幺雞中山路店(一条幺鸡中山路店)簡介

福建省廈門市的【一隻ㄠ雞缽缽雞中山路店】是在地的人氣小吃，位於思明區中山路的的【一條幺雞】菜單提供牛肉、蝦仁、蔬菜、豆皮、丸子、鳳爪、魷魚、西蘭花串等餐點，廈門中山步行街的【一條幺雞】品項多樣、滋味麻辣、價格稍高，近廈門輪渡碼頭的【一條幺雞】是廈門旅遊、廈門缽缽雞、思明區小吃、中山路步行街美食選擇之一。

一條幺雞缽缽雞中山路店評價

步行街上的川味缽缽雞，牛肉、蝦仁、蔬菜、豆皮、鳳爪通通有，秘製紅油有夠辣，價格稍高但辣度十足。

一條幺雞缽缽雞中山路店在哪裡

一條幺雞中山路店(一条幺鸡中山路店)位於福建省廈門市思明區中華街道中山路23號；一條幺雞中山路店(一条幺鸡中山路店)距離廈門公交車站-升平路走路3分鐘、距離廈門地鐵站-鎮海路走路14分鐘、距離廈門高崎國際機場開車25分鐘；一條幺雞中山路店鄰近廈門輪渡碼頭、鼓浪嶼、老虎城欢乐购物中心、老剧场文化公园；一條幺雞中山路店週邊有CHAGEE霸王茶姬(中山路店)、中山路烤生蠔、閩宗老廈門人家等餐飲、場所。

一條幺雞缽缽雞中山路店地址/電話/營業時間

Tel:+86 13340924341

Time:

福建省廈門市思明區中華街道中山路23號

(福建省厦门市思明区中华街道中山路23号)

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一條幺雞缽缽雞中山路店價目表

一條幺雞缽缽雞中山路店菜單提供牛肉、蝦仁、蔬菜、豆皮、丸子、鳳爪、魷魚、西蘭花串等豆製品、點心、肉品、蔬菜、海鮮種類餐點。

一條幺雞缽缽雞中山路店菜單(2024)

一條幺雞缽缽雞中山路店環境

一條幺雞缽缽雞中山路店環境就是經典的街邊攤形式，僅提供外帶與外送，可以使用掃碼支付也可以使用現金。

一條幺雞缽缽雞中山路店料理過程

一條幺雞缽缽雞中山路店的餐點都已經事先料理完成，浸漬紅油裡頭待客人自行取用，放入紙碗後再撒上辣粉。

一條幺雞缽缽雞中山路店吃什麼

這次轉機來到了福建廈門等飛機，前往中山路步行街的一條幺雞缽缽雞中山路店吃晚餐，在一條幺雞缽缽雞中山路店我們點了鵪鶉蛋、豆皮、脆皮腸、藕片、土豆片、西蘭花、牛肉、牛肉丸。

一條幺雞缽缽雞中山路店-缽缽雞

缽缽雞是來自四川的經典小吃，主要可以分為紅油與藤椒兩種口味，多是料理後放入醬汁中冷泡入味，上頭還有芝麻粒畫龍點睛；我們這次吃到的是紅油口味，香辣帶勁尾段麻感竄上心頭，一定要搭配飲料或是水，所以買了對面霸王茶姬-伯牙絕弦；鵪鶉蛋就是台灣夜市中常見鳥蛋，也常見在石頭火鍋中，所以搭配上醬汁算是挺合拍，豆皮比起台灣豆皮更脆口，有點像是在吃有點像是在海帶的彈牙感，脆皮腸則是鑫鑫腸的化身，藕片、土豆片是麻辣鍋、酸辣粉的一絕，所以搭配上缽缽雞的紅油非常般配，香辣感吸附上食材香氣食足，脆Q感越嚼越香，西蘭花則能增添清爽感，牛肉則是過軟一些價格稍高，牛肉丸搭配上醬汁還不錯，不過沒有潮汕牛筋丸那麼飽滿多汁。