馬來西亞雞飯【味雅海南雞飯】沙巴美食|內用雞湯加湯800次|金字塔雞飯也太可愛|秒殺海南雞腿還沒中午就賣光光|菜園雞、農場雞任君搭配|

味雅海南雞飯(Wiya Nasi Ayam Dan Kedai Kopi)簡介

馬來西亞沙巴【味雅海南雞飯】在地傳承十多年,位於西海岸省亞庇【味雅海南雞飯】菜單提供海南雞飯叉燒飯雲吞湯、咖啡等餐點,鄰加雅街曙光廣場【味雅海南雞飯】用料實在、口味道地,沙巴廣場旁的【味雅海南雞飯】是不少人的亞庇美食亞庇小吃加雅街茶室沙巴海南雞飯好選擇。

馬來西亞雞飯【味雅海南雞飯】沙巴美食|內用雞湯加湯800次|金字塔雞飯也太可愛|秒殺海南雞腿還沒中午就賣光光|菜園雞、農場雞任君搭配|

味雅海南雞飯評價

內用雞湯加湯800次,金字塔雞飯也太可愛,秒殺海南雞腿還沒中午就賣光光,菜園雞、農場雞任君搭配,小朋友才做選擇叉燒燒肉拼盤一次滿足。

味雅海南雞飯在哪裡

味雅海南雞飯Block F, Segama Complex, 4, Lorong Segama, Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 馬來西亞(馬來西亞沙巴州西海岸省亞庇縣Segama巷f區4號〔Segama Complex〕);味雅海南雞飯距離亞庇公車站-Intercity South Bus Station走路7分鐘、亞庇國際機場開車17分鐘;味雅海南雞飯鄰近加雅街假日市集Gaya Street Sunday Market、曙光廣場、沙巴廣場、Suria Sabah、菲律賓夜市;味雅海南雞飯週邊有金記肉骨茶、佑記肉骨茶、富源茶餐廳、怡豐叻沙米粉、大茄來等餐飲、場所。

味雅海南雞飯地址/電話/營業時間

Tel:+6088214378
Time:08:00–16:00
Block F, Segama Complex, 4, Lorong Segama, Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 馬來西亞
(馬來西亞沙巴州西海岸省亞庇縣Segama巷f區4號〔Segama Complex〕)

味雅海南雞飯價目表

味雅海南雞飯菜單提供肉品套餐小菜飲品甜點肉品提供農場雞菜園雞叉燒、燒肉,套餐提供海南雞肉飯、叉燒飯、燒肉飯、叉燒雞飯,小菜提供蠔油菜心、鹹魚芽菜、雲吞湯、鴨雜、豆腐、雞蛋,飲品提供拉茶、咖啡、美祿、麥片、涼茶、礦泉水、唐茶、白開水、汽水,可以選擇加糖加生奶,甜點提供椰子布丁、紅豆珍多冰、椰子布丁等餐點。

味雅海南雞飯菜單(2024)

味雅海南雞飯環境

味雅海南雞飯用餐環境算是馬來西亞經典的經濟中餐館,內用提供紙巾與電扇,這裡的紙巾與西馬不太一樣不用額外收費,店內主要以華語、客家話、馬來語,與些微英語來做點餐。
後面是路邊停車格,算是Segama Complex商圈道路的路邊停車區,如果有打車或是包車的朋友通常司機會直接開到後門來,這裡的餐具是自行取用,跟新馬泰港的廣東小吃一樣,都會附有熱水來給客人燙餐具。

味雅海南雞飯調味料

味雅海南雞飯調味料提供胡椒、辣椒、醬油等佐料。

味雅海南雞飯吃什麼

這次來到了馬來西亞沙巴旅行,前往亞庇Segama Complex味雅海南雞飯吃午餐,在味雅海南雞飯我們點了農場雞去皮菜園雞帶皮叉燒燒肉拼盤,搭配上白飯、鹹魚芽菜、印度拉茶、薏米水與kopio。

味雅海南雞飯-海南雞飯(農場雞)帶皮

店內分為農場雞菜園雞,算是台灣肉雞與土雞的分別,偏好軟嫩感的軟這個就對啦!帶雞皮的雞肉誘人無比,當下點的是中份(13rm),份量實在肉量給得不少,比起台灣同價位白斬雞多大概3成的量,雞皮彈牙帶油脂感,佐以鹹甜感的醬汁香氣十足,伴隨米粒下肚非常涮嘴,還附有脆瓜增添清爽感;帶骨雞肉算是軟嫩,沒有去骨可以享有吮骨邊肉肉汁的快感,相比於怡保的雞飯扎實一些,醬感也再甜一點。

味雅海南雞飯-菜園雞去皮

味雅海南雞飯的菜園雞去皮是在地朋友的隱藏版點法,如果有飲控的朋友可以選擇這款,去皮雞肉油脂攝取量降低,也能夠補充優質蛋白質,而且選擇不加醬也能夠減少負擔,更能夠嘗到雞肉原有的鮮甜,適合清淡的長輩選擇。

味雅海南雞飯-叉燒燒肉拼盤

除了雞肉我們也點了燒味拼盤,叉燒與燒肉一次滿足,叉燒肉離峰時間來吃相對沒有那麼多汁,但是油脂感與甜味也在水準之上,燒肉則是挺酥脆的,豬皮香酥脆口,肥肉Q彈帶豐腴脂香,佐以醬汁的鹹甜香非常涮嘴。

味雅海南雞飯-鹹魚芽菜

味雅海南雞飯鹹魚芽菜算是當地的一道國民配菜,跟台灣的蒜汁豆芽菜有點像,雖然沒有怡保豆芽菜那麼脆爽,不過搭配上醬汁與鹹魚來做提味,整體的鮮鹹感與香氣非常多層次。

味雅海南雞飯-白飯

金字塔造型的雞油飯非常可愛,以雞汁、香料與米飯一同炊煮,比起白米飯更多了點醇香,也與台灣蓬萊米的彈牙綿密不太相同,更類似泰國香米Q鬆粒粒分明。

味雅海南雞飯-印度拉茶、椰子水與kopio

飲料我們選擇的是印度拉茶、椰子水與kopio,都是算是大馬咖啡廳、茶室的招牌品項,椰子水與kopio與其他地方大同小異,不過這裡的印度拉茶挺不賴,少數還能保有奶茶氣泡的拉茶,蓬鬆感有點像是奶蓋,不過整體更清爽,茶奶香氣來得穠纖合度,在炎夏的亞庇來一口好沁涼。

價格以現場為主,這些年來物價飆漲,蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了,營業時間、公休時間、電話地址以現場為主,資訊僅供參考,如果有異動歡迎留言分享。

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