八點檔麵食攤價目表
八點檔麵食攤菜單提供麵食、湯品、小菜等種類;麵食提供牛肉麵、牛肉湯麵、榨菜肉絲麵、陽春麵,除了牛肉湯麵都可以選擇乾或湯,湯品提供牛肉湯、大腸豬血湯、榨菜肉絲湯、大腸湯、貢丸湯、米血湯、豆腐湯、豬血湯、綜合湯;小菜提供瘦肉、豬頭皮、豬耳朵、大腸、豆干、米血、豆腐等餐點。
八點檔麵食攤-榨菜肉絲麵
八點檔麵食攤的榨菜肉絲麵是店內的招牌品項,麵條算是偏彈牙的寬厚麵條,比起傳統的寬麵厚上不少,口感香Q彈牙帶點嚼感,搭配上肉燥與醬汁香氣十足,肉絲口感則是比較特別,有別於南部的榨菜肉絲多是炒過,甚至會搭配上豆干,這裡則是偏汆燙過比較清爽感,榨菜脆爽而不會過於死鹹。
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