泰國依善菜【Shamballa Somtam】曼谷美食 |極品醃生蝦有夠鮮|道地依善菜捷運旁就吃得到|酥炸空心菜也是一絕|綠咖哩也太濃郁拉|

日期：

Shamballa Somtam簡介

泰國曼谷的【Shamballa Somtam】是在地人氣依善料理，鄰La Villa、Ari Area的【香巴拉】菜單提供冬蔭功湯、打拋豬、生蝦、青木瓜沙拉等餐點，近恰圖恰市集、勝利紀念碑的【香巴拉】口味道地、用料實在，ari站的【香巴拉】是不少人的曼谷依善菜、Ari區美食、洽圖恰市集泰式好選擇。

Shamballa Somtam 評價

極品醃生蝦有夠鮮，道地依善菜捷運旁就吃得到，酥炸空心菜也是一絕，綠咖哩也太濃郁拉。
.
主理人將依善口味與手法，融入泰國國民料理的咖哩、泰式河粉、炒飯、生蝦，搭配城市元素與創新手法，將東北料理打造成曼谷的人氣料理，不少港台韓歐美的遊客前來品嘗。

Shamballa Somtam 在哪裡

Shamballa Somtam 位於71/1 Phahonyothin Soi 7, Phaya Thai, Bangkok 10400 Thailand；Shamballa Somtam 距離曼谷巴士站-La Villa Ari走路4分鐘、曼谷空鐵-btsAri走路6分鐘；Shamballa Somtam 鄰近恰圖恰市集、勝利紀念碑、La Villa、Ari Area、BigCSapankwai ；Shamballa Somtam 週邊有Kinroll - Ari 、Brooks brunch & bar Ari、Lhao Lhao、Baan Pueng Chom、Lucky’s Hungry AFR Cafe、Hero Izakaya Ari、lay lao、FuFu Taiwanese Shabu Ari等餐飲、場所。

Shamballa Somtam 地址/電話/營業時間

Tel:+66 2 357 1597
Time:10:30–22:00
Thailand, Bangkok 10400
71/1 Phahonyothin Soi 7, Samsen Nai,Phaya Thai, Bangkok 10400 Thailand
 泰國曼谷拍耶泰縣三升奈區 Phahonyothin 7街 71/1（阿里巷口）
71/1ซอย พหลโยธิน7 (ซอยอารีย์) แขวง.สามเสนใน เขต.พญาไท Bangkok, 
esan-shamballa-somtam-thailand

Shamballa Somtam 價目表

Shamballa Somtam 菜單炒飯、冬蔭功湯、泰式炒河粉烤雞、香炸豬肉、炭烤雞肉串、泰式炸雞、綠咖哩蛤蜊、打拋豬、炒河粉、辣拌豬肉、青木瓜沙拉等。
付錢時還會加7%稅
Shamballa Somtam 菜單(2023)

Shamballa Somtam 環境

Shamballa Somtam 環境以當地料理而言算是中當舒適，不僅有提供紙巾、洗手間，也有空調，內用環境活潑而質感相當舒適。

Shamballa Somtam 吃什麼

這次來到了泰國曼谷找美食，我們前往Shamballa Somtam 吃晚餐，在Shamballa Somtam 我們點了打拋豬飯、烤豬肉、綠咖哩雞、泰式生醃蝦、炸空心菜、青木瓜沙拉。

Shamballa Somtam-打拋豬飯

Shamballa Somtam的打拋豬飯擺盤相當精緻，以檳榔葉來做盛裝，佐以太陽蛋、美生菜來做搭配，相比於常見的打拋豬醬感與焦香不會那麼重，主要是辣香而酸感沒有那麼突出，豆角、打拋葉等辛香料給得不少，肉感軟嫩而扎實不鬆散，搭配長米下肚相當涮嘴。

Shamballa Somtam-烤豬肉

Shamballa Somtam的烤豬肉也是依善菜的招牌品項，外皮烤得酥香，肉感保有軟嫩而不柴口，肥瘦適中帶豬肉甘甜味，搭配上草本辣醬相當開胃。

Shamballa Somtam-綠咖哩雞

Shamballa Somtam的綠咖哩雞看似歐式湯品，但整體的風味與辛香感卻相當的濃郁呢!鹹甜感帶椰奶香氣，微辛口辣感不會太刺激，雞肉燉得軟嫩而入味，蛋茄與長豆給好給滿相當澎派，綴飾以些許紅辣椒畫龍點睛，醬汁的鹹甜辣香相當涮嘴，搭配米飯下肚不僅飽足也相當有層次。

Shamballa Somtam-泰式生醃蝦

生醃蝦算是店內的招牌品項，一整尾鮮蝦僅經過香料生醃，去除腥味的同時保有口感上的鮮Q，佐以特製辣醬與蒜頭提味，蝦肉彈牙緊實，辛香感更襯托出蝦鮮味，獨門紅綠辣椒碎醬汁相當對味。

Shamballa Somtam-炸空心菜

沒想到簡單的炸空心菜卻是招牌，平凡的炸空心菜卻如此驚豔，裹上濕粉下鍋酥炸，外皮酥理頭脆爽多汁，洋蔥辣醬華龍點睛更是一絕。

Shamballa Somtam-泰式涼拌青木瓜沙拉

木瓜沙拉的發源地就是依善啦!來品嘗看看正宗的沙拉到底如何，現點現搗不僅入味更是新鮮，木瓜絲清脆爽口，佐以酸辣甜醬汁令人不禁一口接著一口，還有搭配牛番茄與長豆清爽而開胃，不愧是店名中的Somtam。




價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。

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位置： 71/1 Phahonyothin Soi 7, Phaya Thai, Khet Phaya Thai, Krung Thep Maha Nakhon 10400泰國