泰國海南雞飯【紅大哥水門雞飯】曼谷美食|必比登海南雞一賣快70年|免費雞骨高湯喝到爽|泰奶25元海南雞飯50元也太佛心|都市傳說總店比較好吃還便宜10元|

紅大哥水門雞飯 Go-Ang Pratunam Chicken Rice/紅大哥海南雞飯簡介

泰國曼谷的【紅大哥水門雞飯】在地經營近70年(1960)，水門市場的【紅大哥水門雞飯】菜單提供海南雞飯、雞肉切盤、雞骨湯、苦瓜排骨湯等餐點，鄰水門夜市、Central world的【紅大哥水門雞飯】價格親民、口味傳統，近湯普生博物館、Big C旗艦店【紅大哥水門雞飯】是不少人的曼谷海南雞飯、水門市場小吃、奇隆站美食好選擇。

紅大哥水門雞飯評價

必比登海南雞一賣快70年，免費雞骨高湯喝到爽，泰奶25元海南雞飯50元也太佛心，都市傳說總店比較好吃還便宜10元，粉紅色招牌與粉紅品牌polo衫相當有氛圍。

紅大哥水門雞飯在哪裡

紅大哥水門雞飯位於962 Phetchaburi Rd, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok10400Thailand；紅大哥水門雞飯距離曼谷巴士站-Opposite Palladium Pratunam走路30秒鐘、曼谷碼頭-Pratunam Pier (Inbound)站走路4分鐘、曼谷機場捷運-Ratchaprarop站走路11分鐘、曼谷空鐵-Chit Lom站走路15分鐘；紅大哥水門雞飯鄰近水門市場、水門夜市、Central world、湯普生博物館、Big C旗艦店；紅大哥水門雞飯週邊有等餐飲、場所。

紅大哥水門雞飯地址/電話/營業時間

Tel:+6622526325

Time:06:00–14:00、15:00–22:00

962 Phetchaburi Rd, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok10400Thailand

泰國曼谷拉差貼威縣目甲訕區碧武里路962號

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紅大哥水門雞飯價目表

紅大哥水門雞飯菜單提供海南雞飯、滑雞油飯、香悶豬肉飯、海南滑雞、雞內臟、雞血、香料悶豬肉、香滑雞骨湯、苦瓜燉排骨、藥膳雞腳湯、香菇燉老鴨；飲品則有泰奶、菊花茶、龍眼汁、茶水、汽水、可樂、礦泉水、冰塊。菜單提供有泰文、英文、中文三種語言。

紅大哥水門雞飯菜單(2025)

紅大哥水門雞飯環境

紅大哥水門雞飯總店的環境不比分店與百貨公司店，但相比曼谷的街邊小吃攤算是舒適，也相對衛生不少，內用提拱鐵桌與沒有靠背的椅子。內用提供紙巾與電扇。

紅大哥水門雞飯料理過程

紅大哥水門雞飯料理過程由多位師傅所掌廚，可以看到年輕師傅熟練地將雞肉去骨分切成塊，雞肉則是秘方湯汁熬煮出香氣。

米飯則是整桶茉莉香米煮好，湯鍋則以去掉肉剩下的骨頭下去熬湯。

紅大哥水門雞飯調味料

紅大哥水門雞飯調味料提供甜醬油與甜辣醬

紅大哥水門雞飯吃什麼

這次來到了泰國曼谷找美食，我們前往水門市場的紅大哥水門雞飯吃下午茶，在紅大哥水門雞飯我們點了海南雞飯、雞肉切盤、雞油飯與泰奶、茶水。

紅大哥水門雞飯-海南雞飯

一個人點餐的話就點海南雞飯，有湯、有飯、有雞肉簡單吃嘟嘟好，不過奇怪是我們雞皮都不見了，不知道是不是因為單價低，所以雞飯的雞皮會分配給點雞肉切盤的，相比於附近的雞飯，這裡肉量少了些，整體雖然說軟但不到嫩，咬起來沒有怡保芽菜雞與台灣雞肉飯那麼水嫩，但是整體的調味還不錯，以雞油提香為主軸，搭配上鹹甜酸辣感的蔥薑辣醬別有風味，一旁還有大黃瓜切片可以搭配。