新加坡雞飯【雞仔記海南雞(黃金坊熟食中心)/JizaiJi-Chickenrice(Golden Mile Food Centre)】甘榜格南美食|85台幣在新加坡就能爽吃海南雞飯|比當地一瓶啤酒還便宜|等50分鐘也要吃|大學新鮮人時薪就能吃7碗|
雞仔記海南雞(黃金坊熟食中心)/JizaiJi-Chickenrice(Golden Mile Food Centre)簡介
雞仔記海南雞評價
85台幣在新加坡就能爽吃海南雞飯，比當地一瓶啤酒還便宜，肉量給好給滿還附湯，大學新鮮人時薪就能吃7碗。新加坡吃過的最好吃的海南雞，等50分鐘也要吃。
雞仔記海南雞好吃嗎
位於新加坡中區甘榜格南雞仔記海南雞，一家以去骨、肉質嫩滑且份量十足而聞名的高 CP 值海南雞飯攤位，位於黃金坊熟食中心裡頭，深受當地新加坡人與旅客的歡迎，鄰近蘇丹回教堂的晚餐好選擇。
雞仔記海南雞在哪裡
雞仔記海南雞位於505 Beach Rd, #B1-35,Singapore；雞仔記海南雞距離新加坡巴士站-Opp Golden Mile Cplx走路2分鐘，新加玻地鐵-勞明達走路15分鐘；雞仔記海南雞鄰近地鐵勞明達站、哈芝巷、蘇丹回教堂、加冷河畔公園；雞仔記海南雞週邊有等餐飲、場所。
雞仔記海南雞(Golden Mile Food Centre/黃金坊熟食中心)地址/電話/營業時間
Tel:+65 9669 8448
Time:10:30–20:00(二四五六)
505 Beach Rd, #B1-35,Singapore199583(Golden Mile Food Centre/黃金坊熟食中心)
新加坡中區甘榜格南美芝路505號B1-35 號攤位
chickenrice-jizaiji-singapore
雞仔記海南雞價目表
雞仔記海南雞菜單提供雞飯提供白斬雞與烤雞小份（3.50美元）、中份（4.50美元）和大份（5.50美元），雞仔記 海南雞飯 (詳細菜單)
🍗 主食與肉類單點雞飯 (Chicken Rice)、雞腿 (Chicken Drumstick)、雞翅膀 (Chicken Wings)、飯 (Rice) — 單點米飯。
🍖 內用份量:雞 (一隻) (Chicken - Whole)、雞 (半隻) (Chicken - Half)。🥚 配菜與小食滷蛋 (Braised Egg)、內臟 (Viscera)
雞仔記海南雞菜單(2025)
雞仔記海南雞歷史
1988 年在宏茂橋創立，並於 1997 年搬到黃金坊，以及在 2013 年更名為「Ji Zai Ji」的歷史背景。老闆 Sunny Gan 在 2013 年由兒子 Samuel 加入生意後，才正式更名並採用 「Ji Zai Ji」（雞仔記） 這個品牌名稱來延續家族事業，現在也在中國美食中心有了分鋪。
雞仔記海南雞環境
雞仔記海南雞環境位於黃金坊美食中心，就是簡單的美食商場，可以在共用的用餐區品嘗，吃完記得分類回收不然會被罰錢，因為宗教因素，回收區還分為清真與非清真。
雞仔記海南雞料理過程
雞仔記海南雞料理過程傳承Sunny Gan的好手藝，雞肉遵循傳統手法蒸煮、烤製，並加入麻油、薑、醬油調配的祕方醬汁。
雞仔記海南雞調味料
雞仔記海南雞調味料提供辣醬。
雞仔記海南雞吃什麼
這次來到了新加坡找美食，我們前往雞仔記海南雞吃晚餐，在雞仔記海南雞我們點了雞仔記海南雞小份，附一份湯，因為現場剩下的雞肉不多，師傅幫我們雙拼了兩塊烤雞。
雞仔記海南雞-雞仔記海南雞飯
雞仔記海南雞飯除了雞肉，還附有米飯、湯與辣椒，這種套餐在香港抑或是台北美食街都是200台幣起跳，在大學生起薪10萬台幣的新加坡，這裡90有找相當超值。
雞肉界的天花板！軟嫩才是正宗海南雞飯的靈魂！拜託！別再吃乾柴的雞肉了！這家的去骨白斬雞飯，一口咬下直接大爆汁！海南雞肉本身鮮嫩多汁、油脂分佈穠纖合度，用醬油和麻油、薑與香菜簡單調味，完美襯托出雞肉的鮮甜，口感鮮美到想尖叫！
相比於白斬雞，烤雞更多了層香氣，類似片皮烤鴨的烹飪方式，外皮更多了醬香氣。
相比於台灣白飯，這裡更加了雞油去拌，香氣撲鼻、蓬鬆帶顆粒感，一點都不會油膩，搭配米飯也是一絕。
相比於台灣白飯，這裡更加了雞油去拌，香氣撲鼻、蓬鬆帶顆粒感，一點都不會油膩，搭配米飯也是一絕。 自製辣椒醬辣度適中，酸度完美，搭配薑蓉一起享用，豐富的滋味在口中漫開，還有黑醬油可以增添鹹甜感
湯頭相比於馬來西亞雞飯附的清湯，更多了點內臟香氣。
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價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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