馬來西亞斗亞蘭麵【瓊瑞興茶餐室/Restaurant Keng Swee Hing】斗亞蘭美食|海南師傅老麵館一賣40年|來咖啡廳吃麵也太酷拉|小鎮上老字號去神山都會吃|包子、糕點、炸雞一字排開|

瓊瑞興茶餐室/Restaurant Keng Swee Hing/瓊瑞兴茶餐室/tamparulimee簡介

馬來西亞沙巴【瓊瑞興茶餐室】在地經營40多年(1973),斗亞蘭【Restaurant Keng Swee Hing】菜單提供麵食包子茶飲,近丹波羅里吊橋斗亞蘭鎮【瓊瑞兴茶餐室】位置方便、口味傳統,鄰丹波羅里小鎮沙巴神山【Tamparulimee】是不少人的沙巴麵食丹波羅里小吃斗亞蘭美食好選擇。

瓊瑞興茶餐室/Restaurant Keng Swee Hing評價

海南師傅老麵館一賣40年,來咖啡廳吃麵也太酷拉!小鎮上老字號去神山都會吃,包子、糕點、炸雞一字排開。

瓊瑞興茶餐室/Restaurant Keng Swee Hing好吃嗎

瓊瑞興茶餐室擔波羅里鎮上非常有名的老字號咖啡店,以其地道的古早風味和懷舊的裝潢,深受當地人和遊客喜愛,是去沙巴神山的必訪餐廳。

瓊瑞興茶餐室/Restaurant Keng Swee Hing在哪裡

瓊瑞興茶餐室/Restaurant Keng Swee Hing位於Lot 3, Jalan Bontoi, Jln Pekan Tamparuli, 89257 Tamparuli, Sabah瓊瑞興茶餐室距離沙巴巴士站-Tamparuli Bus Terminal走路2分鐘;瓊瑞興茶餐室鄰近丹波羅里吊橋斗亞蘭鎮丹波羅里小鎮沙巴神山瓊瑞興茶餐室週邊有Restoran Wun Chiap、新群樂茶餐室等餐飲、場所。

瓊瑞興茶餐室/Restaurant Keng Swee Hing地址/電話/營業時間

Tel:+60 10-268 1488
Time:0630-1500
Lot 3, Jalan Bontoi, Jln Pekan Tamparuli, 89257 Tamparuli, Sabah
馬來西亞沙巴邦西海岸省斗亞蘭縣丹波羅里丹波鎮本堆路第3號店鋪
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瓊瑞興茶餐室/Restaurant Keng Swee Hing價目表

瓊瑞興茶餐室菜單提供點心經濟餐炒飯炒麵、炒米粉、蒸雞飯、烤雞飯、粽子、糕點和湯麵、炸雞、燒賣等。詳細菜單如下,招牌推薦:馳名擔波羅里炒生麵、擔波羅里炒生麵、麵食類 (粉/麵/線):滑蛋炒粉麵、豉汁炒粉麵、星洲炒粉麵、廣東炒粉麵、檳城炒粉麵、福建炒粉麵、海南炒麵線、黃酒炒麵;Mee Sup (湯麵)、Konlau (乾撈)、Mee Goreng (炒麵);飯類與熱炒:瑞興炸雞、中式豬扒、馬來風光、美沖豬什、豉汁排骨、紅燒豆腐、甜酸魚片、排骨大王、排骨王飯、古佬肉飯;經濟飯、叉燒飯、五香扣肉飯、Nasi Ayam / Casau (雞飯/叉燒飯)、湯類、點心與小吃、春卷湯、豬雜湯、豬肉丸、釀豆腐、早市點心/各式點心、Pau Daging (肉包)、Dimsum (點心)
此外,菜單上也列有 Minuman (飲料)、Panas (熱飲) 及 Ice (冰飲)

瓊瑞興茶餐室菜單(2025)

瓊瑞興茶餐室/Restaurant Keng Swee Hing環境

環境內部裝潢雖然略顯陳舊,但如高天花板與賽克牆壁還有在地圖畫,相當有復古氛圍感,每張桌子都坐滿了當地人,內用提供洗手間、停車場。

瓊瑞興茶餐室/Restaurant Keng Swee Hing料理過程

由多年經驗的老師傅所掌廚,族群風味融合:瓊瑞興由海南人背景的家庭經營,在烹飪中巧妙結合了當地的特色。靈魂配料 Lihing(米酒):在擔波羅里(Tamparuli),許多道地的炒生麵都會加入這種沙巴在地釀造的米酒 Lihing,為麵條增添一股醇厚的酒香與微甜的後勁,還能看到師傅熟練地切豬什、叉燒與春卷,是店內的日常風景。最後淋上的醬汁與那一茶匙特製辣椒醬,正是提升整盤炒麵層次的關鍵。

瓊瑞興茶餐室調味料


提供砂拉越胡椒粉、在地醬油、辣醬與醋。
店裡還有可愛的店貓。

瓊瑞興茶餐室/Restaurant Keng Swee Hing吃什麼

這次來到馬來西亞沙巴找美食,我們前往瓊瑞興茶餐室/Restaurant Keng Swee Hing吃了擔波羅里炒生麵 (Tamparuli Mee) 、炸雞豆腐、荷包蛋、菊花茶。

瓊瑞興茶餐室-擔波羅里炒生麵

瓊瑞興茶餐室擔波羅里炒生麵是店內人氣品項,也是在地人的特色小吃,選用當地原住民匠心手作的雞蛋麵,在純手工製作下,麵條展現出極致的彈牙韌性。
入鍋快炒後,麵身同時保有新鮮的濕潤感與微焦的酥脆層次,風味鮮甜絕倫。盤中鋪滿道地的蛋捲、鮮甜蔬菜與厚切叉燒還有魚片,最後淋上濃郁肉汁,每一口都是飽滿的肉香與蛋香交織。

瓊瑞興茶餐室-擔波羅里炒生麵加白酒

在地人都選擇馬來西亞白酒的版本,相比之下酒香更增添出香氣,蛋捲、鮮甜蔬菜與厚切叉燒也是給好給滿,搭配彈牙麵條在口中咀嚼出香氣。

瓊瑞興茶餐室-豬肉麵

這碗是在地導遊點的隱藏版豬肉麵,肉量給得不少,搭配蔬菜非常香,有種再吃羊肉炒麵的既視感。

瓊瑞興茶餐室-豆腐

豆腐尬醬汁與油蔥酥,有點像是湯的臭豆腐口感,口感相當扎實。

瓊瑞興茶餐室-炸雞

這裡的炸雞外脆內嫩,但是醃料跟台灣比較不一樣,比較多了醬油感與香料滋味。
荷包蛋還不錯,挺便宜的。

瓊瑞興茶餐室-金桔茶

金桔茶酸甜清爽好開胃。

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價格以現場為主,這些年來物價飆漲,蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了,營業時間、公休時間、電話地址以現場為主,資訊僅供參考,如果有異動歡迎留言分享。

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