豬肉商會明洞店/myeongdong-jurook-suhwui評價
梅花豬排、豬五花、生菜小菜無限吃到爽，不到4百塊直接實現肉肉自由，外面一個雞蛋糕就要100元，這裡餐廳很更划算呀!
豬肉商會明洞店好吃嗎
首爾市中區明洞3街的豬肉商會明洞店，是明洞商圈知名的平價豬五花吃到飽多種肉品、豬五花、蔬菜、牛五花等無限續加，環境舒適、位置方便、肉質不錯，豬肉商會明洞店是不少人的明洞燒肉餐廳、首爾豬五花吃到飽的好選擇。
豬肉商會明洞店在哪裡
豬肉商會明洞店位於한국 서울특별시 중구 명동7길 21 2층 ；豬肉商會明洞店距離首爾巴士站-乙支路入口、樂天百貨站走路5分鐘、搭首爾地鐵站2號線-乙支路入口站5號出口走路5分鐘，地鐵4號線明洞站7號出口走路10分鐘；豬肉商會明洞店鄰近週邊有等餐飲、場所。
豬肉商會明洞店地址/電話/營業時間
Tel: +82 2-318-2990
Time:11:30–02:00
서울특별시 중구 명동3길 44, 3층
Seoul, Jung District, Myeongdong 3-gil, 44 3층
韓國首爾市中區明洞3街44號3樓
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豬肉商會明洞店價目表
豬肉商會明洞店菜單提供
A套餐（豬肉拼盤 - 17,900韓元）：五花肉、豬頸肉、牛五花肉、大五花肉、排骨肉、豬臉肉、豬皮+大醬燉肉+什錦蔬菜捲。
B套餐（什錦豬肉+醬油雞 - 19,900韓元）：除了A套餐外，還包含無限量續加的醬油無骨雞。
F套餐（全套無限續杯 - 23,900韓元）： B套餐的所有菜餚，包括**冷麵+白米飯+飲料（1.25公升），均可無限續杯。
酒類:燒酒、啤酒、水果燒酒。
用餐時限： 2 小時。
豬肉商會明洞店菜單(2024)
豬肉商會明洞店支付方式
豬肉商會明洞店韓元現金、信用卡(銀聯卡、JCB、visa、 master、 amex)
豬肉商會明洞店環境
豬肉商會明洞店環境就是蠻標準的工業風的平價燒肉吃到飽專門店，位在大樓的高樓層不像是台灣一樣，店面通常會設在一樓，整體的環境挺舒適，提供紙巾、空調、wifi、音樂、飲水機等，外頭有公共的洗手間。
豬肉商會明洞店自助區
豬肉商會明洞店的自助區品項相當豐富，多種肉品、蔬菜、小菜、調味料一字排開，取肉時使用的是質感十足的專屬木盤。肉品種類非常豐富，包含基本必吃的五花肉、梅花肉（豬脖子肉）、豬內臟、松阪肉（胸頰肉。
冰箱還有兩款薄片肉：牛五花與薄切五花肉。
自助小菜區同樣令人驚艷，除了經典的泡菜、蔥絲、蒜片、豆芽菜，還有清脆的青陽辣椒、蕨菜以及調味豬肉。最特別的是，這裡竟然連豬皮、大腸也是無限供應，鍋物部分提供道地的大醬湯，裡面的豆腐與櫛瓜都可以隨意續加，熱騰騰的湯頭配上烤肉非常解膩。
豬肉商會明洞店調味料
豬肉商會明洞店調味料除了小菜區的油醋鹽、黃豆粉、辣豆瓣醬和辣醬拌蔥絲；還有現磨黑胡椒與山葵醬，中間大瓶裝則是日式醬油、醋與香味油，右側兩瓶濃稠狀的可能是胡麻醬或味噌醬，後方還備有七味粉或鹽巴等佐料可以搭配。
豬肉商會明洞店料理過程
豬肉商會明洞店料理過程由自己diy為主，烤盤不是傳統炭火烤網，而是韓國傳統鍋蓋，圓型烤盤中央正滾著熱騰騰的大醬湯，四周則鋪滿了烤至金黃微焦的五花肉與厚實肉塊，油脂在熱度下滋滋作響；烤盤一角貼心地利用小金屬盒加熱著蒜片與泡菜，周圍小火部分可以青辣椒與鮮嫩的生肉塊待熟，能夠自行搭配包肉生菜抑或是泡菜、黃豆芽等，展現出香氣四溢且層次豐富的烤肉過程。並附有小台子可以加熱蒜頭和豆芽和泡菜
豬肉商會明洞店吃什麼
這次來到了韓國首爾找美食，我們前往明洞商圈的豬肉商會明洞店吃晚餐，在豬肉商會明洞店我們點了兩人份17900韓元的吃到飽，多樣化肉品：包含了口感紮實的五花肉、脖子肉、內臟肉與胸頰肉四款厚切豬肉，另外還有牛五花與薄切五花肉兩款肉片供您享受不同的油脂香氣。豐富副食與續加：烤盤中央正滾著熱騰騰的大醬湯，並提供Q彈的豬皮、鮮脆的生菜以及各式小菜，且全都支援無限量供應，讓您可以盡情享受大口吃肉、生菜包肉的滿足感。
豬肉商會明洞店-肉品
這盤肉品我們夾最多的就是五花肉，畢竟韓式燒肉就是要豬五花，左側則是內臟肉(橫膈膜)、圓餅的是梅花肉、雪花牛
豬肉商會明洞店-五花肉
豬肉商會明洞店的五花肉是店內的招牌品項，外皮酥脆肉感飽滿相當多汁，整理的油脂感豐腴，所以要開大火把肥油逼出來會比較不膩，而且更能夠帶出肉感的香酥，沾附一些麻油鹽香氣十足。
豬肉商會明洞店-內臟肉
豬肉商會明洞店的內臟肉可以說是牛肉的橫膈膜部位，也就是吃湯的肝連肉部位，肉感算是純瘦肉帶點筋膜，整體烤得酥酥，沾附上蔥絲香氣十足。
豬肉商會明洞店-胸頰肉
豬肉商會明洞店的胸頰肉算是比較瘦的豬梅花肉，整體呈現圓餅狀，算是瘦肉大於肥肉的部位，整體肉汁沒有那麼重，但是口感比較瘦一些。
豬肉商會明洞店-薄切牛五花
不到400元還吃得到牛肉燒烤吃到飽也太划算，這塊肉就算是火鍋中的肥牛捲，建議搭配泡菜一起下去煎，有點辣炒泡菜牛的既視感。
自己包入芝麻葉、包肉生菜與蔥絲甚是過癮。
豬肉商會明洞店-配菜、小菜
有別於台灣的醬料區多是醬汁與撒粉，這裡除了以上兩種，也有多種漬菜與泡菜可以作為調味料，但依照分類當作小菜比較適合。包肉生菜盤、蒜片、糯米椒、韓式泡菜、涼拌黃豆芽、麻油鹽醬、韓式包飯醬、黃豆粉等一字排開。
光是生菜就好多樣，包含新鮮的萵苣、大片甘藍葉以及吃韓式烤肉必備的特殊香氣紫蘇葉；提供新鮮生蒜片，可以在烤盤上用鋁箔杯加熱、浸泡在油裡的油炸蒜片；烤盤上放有整根的青辣椒（糯米椒），烤熟後可增加清脆口感與微辣香氣， 韓式小菜誠意滿滿，醃漬類：的韓式泡菜與爽脆的涼拌黃豆芽無限續加。
麻油鹽醬簡單的油脂香氣，最能襯托五花肉或肉片的油脂感與甜味；韓式包飯醬算是濃郁的鹹甜辣醬，是生菜包肉的經典組合；黃豆粉則是韓式烤肉沾取烤豬皮，不僅增添口感更讓堅果香氣並中和油脂感。
豬肉商會明洞店-冷麵
這次打卡有送飲料跟冷麵，那當然要選韓國道地的冷麵呀!最迷人的地方在於它的灰褐色細麵條，吸滿了冰涼微酸的高湯，入口彈牙彈有勁帶著淡雅的蕎麥芬芳。品嘗前先攪動，讓白芝麻語是藏在麵底的醬汁與配料相互輝映；清甜水梨片解膩又清爽，為韓式冷麵畫龍點睛。爽脆小黃瓜讓Q彈麵條形成層次對比；靈魂水煮蛋浸潤微冰的湯頭裡，口感更加滑順。
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了，營業時間、公休時間、電話地址以現場為主，資訊僅供參考，如果有異動歡迎留言分享。
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