莫義記評價｜米其林認證的街頭傳奇十度蟬聯米芝蓮，身為官也街的地標級甜點店，莫義記的招牌在街上格外顯眼。這間已經傳承三代的老字號

澳門氹仔「莫義記」Gelatina Mok Yi Kei：官也街飄香90年的甜點傳奇，米其林肯定的經典美味簡介

澳門氹仔官也街的【莫義記】在地飄香90年(1935年)，官也街上的【Gelatina Mok Yi Kei】菜單提供貓山王榴槤雪糕、大菜糕、木糠布甸及楊枝金露等選擇，鄰舊市集廣場、官也街市集的【莫義記】十度蟬聯米芝蓮，近澳門博物館、嘉模聖母堂的【莫義記】是不少人澳門冰品、氹仔美食、官也街必吃、澳門米芝蓮的好選擇。

文章快速導覽目錄

1. 莫義記評價｜米其林認證的街頭傳奇
2. 莫義記好吃嗎
3. 莫義記在哪裡
4. 莫義記地址/營業時間
5. 莫義記價目表
6. 莫義記環境
7. 莫義記料理過程
8. 莫義記服務特色與獲獎
9. 莫義記吃什麼
10. 莫義記歷史沿革
11. 個人心得總結

莫義記評價｜米其林認證的街頭傳奇

十度蟬聯米芝蓮，身為官也街的地標級甜點店，莫義記的招牌在街上格外顯眼。這間已經傳承三代的老字號，不僅是許多遊客心目中的「澳門必吃」，更連續多年獲得米其林街頭小食推介。現場排隊人潮絡繹不絕，見證了其在澳門甜點界的指標地位。

莫義記好吃嗎

這家在官也街經營了九十年的老店，人氣始終居高不下。食客們對其真材實料的堅持一致好評，特別是那口感綿密且細緻的榴槤糯米糍，每一口都能感受到飽滿的果肉香氣，徹底擄獲了榴槤愛好者者的心。若是不敢嘗試榴槤，店內還有深受大人小孩歡迎的木糠布甸，那細緻的鮮奶油搭配餅乾碎的經典風味，完美展現了澳門甜點兼容並蓄的獨有魅力。

莫義記在哪裡

莫義記位於澳門氹仔官也街 9 號 A 鋪；莫義記距離澳門巴士站-氹仔官也街走路40秒；莫義記周邊有嘉模聖母教堂、龍環葡韻住宅式博物館、氹仔住宅博物館、官也街等場所；莫義記週邊有

莫義記地址/營業時間

Tel: +853 6669-5194

Time: 09:00–23:00

澳門氹仔官也街 9 號 A 鋪

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莫義記價目表

莫義記提供多樣化的在地經典甜品，包含以下分類：

芒果糯米糍、榴槤糯米糍、香蕉糯米糍、士多啤梨糯米糍、黃金奇異果糯米糍、火龍果糯米糍、花生糯米糍、紅豆糯米糍、哈密瓜糯米糍

貓山王榴槤雪糕、D24榴槤雪糕、椰子冰淇淋、燕窩雪糕

三色大菜糕、木糠布甸、楊枝金露（椰汁芒果西米露）、焦糖布甸、瓊脂凍

雞蛋仔、鮮榨芒果汁、手打奶茶

莫義記菜單2023

莫義記環境

走進官也街的莫義記，那種屬於老式甜點舖的質樸氣息撲面而來，店鋪牆上隨處可見的米其林推介榮譽，靜靜地訴說著這間店的傳奇。即便排隊人潮眾多，店內員工依然忙碌地為每位食客處理新鮮甜點，簡約的店面設計，讓遊客能在官也街邊走邊吃，在那充滿異國情調的舊城區氛圍中，找回一種久違的慢活節奏。

莫義記料理過程

這裡的甜品之所以耐人尋味，在於對「新鮮」二字的固執。清晨時分，店家便嚴選當日直送的新鮮水果，堅持不使用人工香精，力求還原食材最原始的靈魂。從製作糯米糍時嚴格控制皮的軟糯度，到內餡精準包入滿滿的天然榴槤或新鮮芒果果肉，每一道程序都看得見三代傳承下來的職人手感。那份每日新鮮製作的堅持，正是讓食客品嘗到濃郁、純粹澳門味道的秘訣。

莫義記歷史沿革

莫義記自西元1935年創立，由街頭小攤起家，歷經多次搬遷才在官也街穩固紮根。這間店不僅是澳門甜點界的活化石，更完整見證了澳門近一世紀的美食變遷。走進店內，彷彿穿越時光，那是屬於澳門舊時代的復古風情。隨著傳承至第三代，為了確保品質，經營團隊持續研發多元品項，如現場可見的各式口味糯米糍系列。雖然隨著時代更迭，部分早期經營模式已成為歷史，但莫義記仍秉持初衷，透過那份對天然原料的堅持，繼續在官也街傳承這份九十年的甜蜜記憶。

莫義記服務特色與獲獎

米其林「街頭小食」推介（Street Food）：莫義記曾連續獲得該項目的推介，該項紀錄始於 2016 年《米其林指南香港澳門》，並持續至 2023 年，累計獲得此項肯定長達 8 年；在《米其林指南》體系更新分類後，莫義記於 2024 年與 2025 年連續兩年被列入「米其林入選餐廳」名單中。

雖然已是國際知名的名店，但莫義記經營至今始終保有親切的溫度。現場即便滿是候餐人潮，工作人員依然有條不紊地處理各式糯米糍與雪糕訂單。品牌近年來將產品包裝得更為精緻現代，不僅解決了旅客帶走的便利性，也讓年輕一代更願意親近這份傳統。琳瑯滿目的招牌品項，不僅是味覺的享受，更像是澳門美食文化的一張名片，熱情地款待著每一位來自遠方的旅人。

莫義記吃什麼

這次來到澳門氹仔官也街尋找甜點，來到官也街的莫義記吃甜食，在莫義記沒點上一份貓山王榴槤糯米糍，或是現包、外皮Q軟的各式口味芒果糯米糍，簡直就像白來一趟。

莫義記-芒果糯米糍

這款芒果糯米糍簡直是視覺與味覺的雙重享受，外皮依舊保持著那種恰到好處的軟糯口感，包裹著色澤金黃、熟度完美的當季新鮮芒果切塊。當牙齒觸碰到果肉的剎那，清新且帶著酸甜氣息的果汁瞬間滿溢口中，與細膩清甜的糯米外皮完美融合，創造出層次感十足的清爽滋味。這份純粹的果香在口中久久不散，不論是作為餐後甜點還是逛街時的手拿小食，都能讓人瞬間感到滿滿的幸福，是那種吃完後還會意猶未盡、想立刻再買一份的經典美味。

莫義記-貓山王榴槤糯米糍

輕輕咬下一口，那如絲綢般細緻又帶點Q勁的雪白糯米外皮，瞬間在舌尖化開，緊接著迎來的是飽滿厚實的天然榴槤內餡，那種濃郁而不膩口的果香，彷彿在味蕾上跳著華爾滋。每一口都能感受到那份真材實料的誠意，完全不用擔心會有過多人工糖分的負擔，這就是屬於馬來西亞頂級貓山王榴槤的原始魅力，讓人一旦愛上，就再也無法回頭，成為到訪官也街時最難忘的甜蜜記憶。