快放寒假了，來台南玩別錯過市場美食囉!【鴨母寮市場】裡的【阿婆大布丁】妳吃過了嗎?【弘記美食店】因為阿婆的大布丁聞名遐邇，又被大家稱為【鴨母寮阿婆布丁】，想吃布丁的朋友就來【鴨母寮市場】旁的首條巷子吃一波囉!
弘記美食店
TEL:06 228 5282
TIME:0700–1200 (星期一公休)
台南市北區裕民街3號鴨母寮市場
小布丁 NTD15
大布丁 NTD85
古早味的布丁綿密而滑順，蛋香與奶香經過焦糖的擁抱，緊緊相依在一起，有大的也有小的，大顆的85元、小顆的一粒15元，小編經歷過一顆13元的年代。
小布丁滋味與口感比較勻稱，大布丁則是每個部位都別有一番滋味呢!由別於甜點店布丁的香草籽香氣與多層次的焦糖香味，這裡相較樸實了許多，但是這種記憶中的滋味，也是許多人的最懷念。
上面的波霸是去附近的冰店買來搭配，彈牙口感挺登對的呢!為綿密的布丁體增添了一層彈牙口感。
聽傳言說這個布丁有鋪貨給蠻多台南的冰果室，據說台南名店冰鄉也在其中呢!平價而樸實的古早味來台南觀光值得品嘗。
更多台南中西區美食
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