台中超人氣越南美食【錦虹越南料理】是台中少見的精緻越南餐廳，位於英才路上的【錦虹越南料理】菜單提供多種口味的越南河粉與點心，鄰近博館商圈的【錦虹越南料理】停車還算方便，附近有收費停車場走路幾分鐘就可以到。
夏天來一點開胃的東南亞料理再好不過了，越南河粉獨有的南國香料氣味非常涮嘴，肉量不少環境宜人算是台中挺舒適的越南料理呢!
錦虹越南料理
TUME:1100-1400/1700-2100
TEL:04 2321 0656
台中市北區英才路389號
錦虹越南料理菜單
泰式酸辣湯頭算是店內的人氣品項，佐以九層塔、蔥花、香料與豆芽菜提出鮮美湯頭的多層次，渾厚涮嘴的滋味嚐起來蠻療癒的，令人不禁一口接著一口。
牛肉量毫不小氣給得挺多的，吸附上酸辣湯汁更昇華了肉感的嫩柔與肉香氣。
河粉佐以酸辣湯頭很是涮嘴，古溜滑嫩的口感帶湯頭香氣，滑入口中屬於南國的幸福感繚繞在舌尖。
個人比較喜歡生牛肉河粉，湯頭鮮而鹹香帶香氣氣味，卻不會被酸辣感所壓迫，在舌尖洋溢出迷人的味道。
生牛肉佐以原味湯頭更能夠嘗到牛肉香氣，甜美肉香與湯頭鮮感交織出這個夏天最治癒系的味道。
越南最知名的飲品煉乳咖啡這裡也有，看得出來餐具有經過挑選非常道地與精緻呢!
咖啡苦味交汁奶香甜美，濃郁滋味與苦香氣突兀而合拍。
兩碗河粉的原貌長這個樣子。
座位區旁還有提供佐料，內用環境碧麗堂皇，跟印象中的越南料理大相逕庭。
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