東海人氣日式洋食搬家囉!2.0用餐環境質感更升級,隱身新興路巷弄中的潔白建築,陽光從整片側窗暖暖灑落,磚牆與暖系陳設與營造出溫馨氛圍,招牌唐揚雞、手作風味鍋、洋食飯、鬆餅皆能享有,還有沙拉、小點、飲品可以選擇,家聚抑或是好友聚會的好去處。
「唐揚雞佐明太子醬」料滿到看不到飯的天婦羅丼飯在這裡。
主角唐揚雞醃製裹上日式炸粉下鍋酥炸,外皮香脆口感飽滿鮮嫩多汁,佐以自製明太子醬提出鮮鹹感,天婦羅品項眾多琳琅滿目,採以當日市場選購的茄子、地瓜、秀珍菇、甜不辣與糯米椒,酥脆的外皮更襯托出蔬菜的爽脆,甜不辣外脆內Q嚼起來好過癮。
梅花豬肉片染上湯頭鮮辣更襯托肉香,蛤蜊給得不少鮮香與辣香氣下肚好不過癮,豆腐先經炙燒口感扎實滿是湯頭精華,季節時蔬也給好給滿山茼蒿、玉米、番茄、高麗菜、大白菜、金珍菇、紅蘿蔔、木耳一應具全,還有九層塔香氣畫龍點睛。
炸雞偏美式炸皮個頭不小,咬起來外酥脆內飽滿而不甘柴,搭配上楓糖、鮮奶油的香甜感也別有一番風味;沙拉給滿非常豐富,美生菜、紅捲葉、小番茄、應有盡有,綴以帶酸感的胡麻醬與堅果增添風味與口感。
荔枝果泥與綠茶於杯中相遇,甘美茶韻與荔枝甜美幸福交織,茶香與果香來得穠纖合度;飯後就來杯「蜜桃藍莓氣泡飲」在沁涼不過,水蜜桃襯托出藍莓香氣,藍莓則優雅了水蜜桃的韻味,還能吃到藍莓粒的顆粒感,而氣泡水則帶來暢快感
還有悠閒的室外坐席,可以與好友同享美好的春光。
價格以現場為主,這些年來物價飆漲,蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了。
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