大四方蛋餅評價
老闆也太拼從早餐一路煎蛋餅到晚餐，四方型的餅皮高麗菜塞好塞滿，特製辣醬刷滿才過癮，隨時段移攤車如跟店名一樣志在在四方。
大四方蛋餅好吃嗎
是南陽街補習街的蛋餅人氣王，是不少學生的心頭好，也是來台北車站搭車的早餐好選擇，憑藉著銅板美食的價格擄獲不少在地人的青睞。都推薦這裡的古早味蛋餅，口感近似於粉漿蛋餅，軟嫩飽滿份量大，特別的是內餡還有不少高麗菜。
大四方蛋餅在哪裡
大四方蛋餅位於台北市中正區南陽街3號之1(早上)；大四方蛋餅位於台北市公車站-臺北車站(忠孝)走路4分鐘、高鐵台北站月台走路11分鐘、台北捷運-台北車站M6出口走路3分鐘；大四方蛋餅鄰近新光三越台北站前店、微風台北車站、南陽街、捷運台北車站；大四方蛋餅週邊有等餐飲、場所。
大四方蛋餅地址/電話/營業時間
Tel:07:00–14:00, 16:00–18:30(週一週三)
07:00–14:00(週二四五)
07:00–10:30(週六日)
Time:0935-009-328
台北市中正區南陽街3號之1(早上)
販售地點位於南陽街11號兄妹飯莊門口前(中午及下午（晚餐）時間)
大四方蛋餅價目表
大四方蛋餅菜單提供原味蛋餅、起士蛋餅、蘿蔔糕、綜合蛋餅、蘿蔔糕蛋餅。
大四方蛋餅菜單(2025)
大四方蛋餅環境
大四方蛋餅環境就是簡單的小吃攤，沒有提供內用座位區，但是有提供紙巾，不少同學們會在街邊或者是巷口空位品嘗，等ug飲料時，可以來這邊買蛋餅，再回家等飲料比較不會無聊。
大四方蛋餅料理過程
大四方蛋餅料理過程由老闆一個人外場兼內場，熟練地蹈入蛋液與餅皮，尖峰時刻煎台滿滿蛋餅和蘿蔔糕等待出鍋，特別的是這邊的蛋液中，更加入了切碎的高麗菜，增添了豐富的口感與蔬香清甜，而餅皮則呈現大塊的四方形，就如同店名一般烹調過程中，師傅熟練地使用筷子翻動蛋餅，確保均勻受熱兩面都能煎出香，蛋餅裝入袋中竟能出爐，醬料則是可依個人喜好自行添加，醬油膏、辣椒醬與甜辣醬都能增添風味。
大四方蛋餅調味料
大四方蛋餅調味料提供甜辣醬、醬油膏和特製辣椒醬。
大四方蛋餅吃什麼
這次來到了台北中正區找美食，我們前往台北車站前的大四方蛋餅買早餐，在大四方蛋餅我們點了起司蛋餅加蘿蔔糕。
大四方蛋餅-起司蛋餅
餅皮軟嫩而富有嚼勁，散發著濃濃香氣古早味令人垂涎。除了雞蛋香氣，還有不少高麗菜絲增添風味，柔軟中帶著Q彈透出脆爽，讓人一試便欲罷不能，香氣四溢的雞蛋伴隨餅皮下肚幸福無比。
抹上特製辣醬更是滿足呀!有點像是麵店的辣椒，辣中帶鹹涮嘴無比。
大四方蛋餅-蘿蔔糕
蛋餅吃不飽的話，再來一份蘿蔔糕更有飽足感，相對於蛋餅比較沒有那麼驚喜，但是這個價格相當親民，而且兩面都有煎出金黃色澤，以學生街而言可圈可點，外酥內綿如果油溫在高一些會更脆，不過是大鍋煎，而且還要顧一旁的蛋餅，這樣很不賴了，鄰上辣醬直接超越台中市場。
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