46輝廟口傳統老店評價
25元炒麵藏身廟埕，傳承三代一賣50年，粉腸湯一碗才40有夠佛，塗城人的宵夜場。
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46輝廟口傳統老店好吃嗎
台中大里區仁化路的46輝廟口傳統老店，是在地50年的宵夜老字號，菜單以麵食、炒麵、水餃、滷味、便當、爌肉飯為主，藏身於振坤宮廟口，是不少人當地大里工業區勞工朋友、塗城地區居民與修平學生的大里宵夜、塗城炒麵好選擇。
46輝廟口傳統老店在哪裡
46輝廟口傳統老店地址/電話/營業時間
Tel:0912 067 098
Time:1630-2345(週六公休)
大里區仁化路522號振坤宮廟口
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46輝廟口傳統老店價目表
46輝廟口傳統老店菜單提供飯麵、水餃、排骨、湯品與滷味。飯類提供了多種組合，白飯、筒仔米糕、魯肉便當、腳庫便當、排骨飯和腳庫飯；水餃提供高麗菜、韭菜。麵類提供括炒麵、麻醬麵、餛飩麵，乾濕皆有的陽春麵、擔仔麵和米粉，排骨酥湯麵、特色魯麵、芋頭米粉湯，麵食皆有大小份可選。湯類除了貢丸湯、豆腐湯、豬血湯（如大腸、粉腸、隔間肉豬血湯）、數種排骨湯（如苦瓜、芋頭、香菇、金針）、鹹菜豬肚湯，以及綜合湯等。菜單上也提供燙青菜作為小菜，各式醬油可供自取。
46輝廟口傳統老店菜單(2025)
46輝廟口傳統老店料理過程
46輝廟口傳統老店料理過程傳承三代的好味道，現今有孫子輩的廖先生所掌廚，熟練地將麵條下鍋，接著淋上肉燥與醬料；滷味也是分切後淋上特製醬汁，水餃則是在另一處的煮鍋，每份現點現煮相當到位。
46輝廟口傳統老店環境
46輝廟口傳統老店環境就是標準的廟前小吃攤，廟埕前總是保有好味道，上頭是一個三層樓的鐵皮屋，蠻通風晚上用餐起來相當接地氣，內用提供紙巾。
46輝廟口傳統老店調味料
46輝廟口傳統老店調味料提供辣油、辣醬、小魚乾辣醬、蒜泥、醬油、香油、胡椒與醋。
46輝廟口傳統老店吃什麼
這次來到了台中大里找美食，我們前往46輝廟口傳統老店吃晚餐，在46輝廟口傳統老店我們點了水餃、炒麵與隔間肉湯。
46輝廟口傳統老店-炒麵
46輝廟口傳統老店的炒麵是店內的人氣品項，看似價格高一些，不過這裡的份量大上許多，有別於常見炒麵只有些許瘦肉與豆芽菜，這裡搭配的竟然是帶皮肥肉丁，算是南部流派肉燥飯化身為炒麵。
在地人都知道要淋上蒜泥與辣油，當然還要搭配上在地人的東泉辣椒醬，不僅能增添濕潤感更讓甜辣感有層次，麵條吸附醬汁香氣滿滿，肥肉的油脂香氣與蒜感相當過癮，份量十足吃得非常飽足。
46輝廟口傳統老店-隔間肉湯
吃炒麵就是要來碗隔間肉湯不然要幹麻，一碗40元相當的佛心，肉量也是誠意滿滿可以爽吃肉的口感，簡單左以薑絲酸菜提出香氣，還有些許油增添滑潤感，肉切得不錯軟嫩不柴口，湯本身就是中規中矩適合重口味的朋友們。
46輝廟口傳統老店-水餃
46輝廟口傳統老店的水餃分為高麗菜與韭菜口味，個人選擇的是高麗菜口味，以宵夜時段這個價格相當有幸價比，皮不厚不薄，肉餡相對於10多塊水餃沒那麼飽滿，但是菜肉比例穠纖合度，調味也不會過重，沾附一些香油醬油別有風味，也可以佐以辣油更加過癮。
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