60年肉圓老店藏身霧峰市場中，綜合湯加肉圓是老霧峰人的早餐好選擇，夏天賣筍子湯冬天則能吃到菜頭湯。
肉圓婆
Tel:07:30-16:00/07:30-15:00(平日/假日)（週二公休）
Time:04-23390243
台中市霧峰區民權街42號
meatball-po
肉圓婆菜單
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了。
肉圓屬於中部流派的油炸肉圓，在來米外皮包裹上豬肉腿肉與筍丁，蒸熟接著下鍋油炸熟成，淋上白米醬、海山醬與醬汁即能上桌。
這次我們點了一碗綜合湯與兩碗肉圓。
師傅會先將炸熟的肉圓剪開一個角，更能夠吸附上醬汁，帶有鹹甜感的醬汁與甜辣感的紅醬香氣十足，外皮外酥香Q帶點嚼感，吸附上醬體非常治癒系。
肉餡以豬後腿肉為基底，肉感大於油脂香氣，還有醃漬過的筍丁帶出甜感，更襯托出肉香氣，也可以搭配蒜蓉、醬油喔。
「綜合湯」菜頭、豆腐、貢丸一次滿足，夏天則會搭配上筍子湯，湯頭溫潤清甜帶胡椒香氣，菜頭甜感不苦，豆腐水嫩入味，貢丸Q彈帶肉香氣。
環境寬敞座位不少，遊覽車團體前來也是沒問題的。
店門口寫著38年老店，其實已經開了60年，不過一直沒去做新的招牌。
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肉圓吃透透:
蝦皮免運太划算了吧!
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