位於台南中西區的【一品葷.素肉圓】是許多人的肉圓心頭好，鄰近協進國小的【一品葷.素肉圓】菜單提供葷肉圓與素肉圓，可以滿足茹素朋友的喜好，民權路金華路口的【一品葷.素肉圓】停車還算方便，周遭有停車格可以闔家前來品嘗。
一品葷.素肉圓 神農街協進旁
tel:06 228 0199
time:0830-1900(週日公休)
台南市中西區民權路三段216之1號
一品葷.素肉圓菜單
一籠肉圓滿滿的非常治癒系，宛如初生的寶寶們，白胖胖的令人不禁想捏一口。
有稜有角的肉圓，可能是蒸煮時比較不會黏在一起而設計。
肉圓外皮採以在來米粉佐以地瓜粉調製而成的米漿，在蒸籠以水蒸的方式烹煮而成，不會有詐肉圓的酥脆與油膩感，整體而言較Q彈軟不膩口。
彈牙外皮裡頭包覆紮實內餡，肉塊鹹香感帶肉香氣，佐以一旁提供的醬油膏、辣椒、哇沙米、蒜泥等等，更昇華了口感與香氣。
肉餡看起來非常療癒，令人不僅口水直流，鹹香感的內餡也是老闆們親手調配而成。
潔白的肉圓皮有種麻糬的既視感，裡頭的餡料給好給滿，喜歡吃肉圓的朋友不坊來試試!
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