台南東區的【精忠三村米糕】又名【後甲無名米糕】是眷村巷弄中的在地老店，鄰近南紡購物中心的【精忠三村米糕】是許東區在地人與上班族的口袋名單，【精忠三村米糕】菜單簡單僅提供米糕、滷蛋與湯品，位於巷弄中的【精忠三村米糕】交通稍嫌不便，蠻容易一騎就騎過頭，建議騎摩托車前往較為方便。
老眷村裡頭總是美食雲集，簡簡單單的筒仔米糕卻能夠飄香近五十年，一個僅要25元是東區美食中的小確幸，鄰近南紡與中華路商圈，世界不缺少美食只缺少發現。
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精忠三村米糕
time:0530-1300
台南市東區建東街63巷17號
米糕 ntd25
四神湯 ntd25
滿滿的米糕放在蒸籠裡頭，被水氣蒸熟的他們好不療癒呀!
這小爐裡頭慢火燉出的肉燥最是美味，鹹香帶點台南味不僅在地更是許多人懷念的家鄉味。
除了肉燥在加上醬瓜，多層次的口感在吃的時候不會那麼的膩口。
再加上魚鬆味道恰到好處呀!
兩碗米糕坐落在古早味的陶碗中，聽闆娘說這個碗已經買不到了，用一個少一個要好好珍惜。
加顆滷蛋更顯得美味許多，入味的蛋白與蛋黃，隨著肉燥與糯米粒滑落口中，蛋香氣與米香氣交織地穠纖合度。
糯米的光澤感在湯匙上閃閃動人，黏稠感鹹香味非常涮嘴。
後甲美食吃透透:
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