逢甲黃記麻油雞評價
半小時排隊才吃得到，一碗麻油麵線只賣你30元，超人氣雞腿開賣1小時就秒殺。
逢甲黃記麻油雞在哪裡
逢甲黃記麻油雞地址/電話/營業時間
Tel:0955 205 045
Time:1700-0000/1700-0100(平日/五六日)
台中市西屯區文華路20-1號
(逢甲夜市內）
台中市西屯區慶和街87號(分店）
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逢甲黃記麻油雞價目表
逢甲黃記麻油雞菜單提供麻油肉類、清湯類、麻油海鮮類；麻油肉類有麻油雞腿、麻油雞塊、麻油綜合(炒、清)、麻油腰子、麻油豬肝、麻油豬心、麻油瘦肉、麻油麵線、麻油烏骨雞、麻油雞佛、麻油雞爪；清湯類提供綜合清湯、腰子清湯、豬肝清湯、豬心清湯、瘦肉清湯、三杯麻油雞雜；麻油海鮮類有麻油蛤蜊、麻油泰國蝦，據傳以前還有麻油螃蟹、麻油波士頓龍蝦。
逢甲黃家麻油雞菜單(2024)
逢甲黃記麻油雞料理過程
門口就可以看到師傅們正在賣了的炒、燉煮麻油雞，兩大鍋從不間斷，大鐵鍋湯頭與雞肉精心熬煮，接著撈進小鍋鐵鍋則繼續熬煮下一爐；另一邊則是熱炒類，現點現炒鍋氣十足，燒米酒時整過火焰冒出好壯觀呀!
逢甲黃記麻油雞環境
逛逢甲夜市從日船小丸子對面走進來，看到紅色燈籠絕對會聞到麻油香氣，那就是逢甲黃記麻油雞到啦!
逢甲黃記麻油雞調味料
逢甲黃記麻油雞店內提供椒鹽可以做搭配，敢吃辣的朋友可以搭配一旁的特製辣椒。
逢甲黃記麻油雞吃什麼
這次來到了逢甲夜市覓食，我們在逢甲黃記麻油雞點了一碗麻油雞腿與麻油麵線。
逢甲黃記麻油雞-麻油雞塊
今天逢甲黃記麻油雞的麻油雞腿賣完了，所以只點到了雞塊，據師傅口述這邊的雞肉採用市場直送的溫體雞，在鍋中與麻油、米酒、漢方藥材相遇，先過油炒香接著熬燉入味；麻油香氣相當濃郁，肉感彈牙帶點嚼感，有些部位骨頭多，骨邊肉挺香的，但也有無骨的咬起來好過癮。
逢甲黃記麻油雞-麻油麵線
逢甲黃記麻油雞的麻油麵線一碗只要30元也太佛心，雖然是麻油麵線，不過有點像是麵線糊的口感，吸附上麻油湯的香氣十足，濃郁麻油感軟糯入口，完美的交融了麻油滋味，但喜歡Q感的朋友建議去隔壁珍膳坊點刀切麵來搭配。
價格以現場為主，這些年來物價飆漲，蠻多小吃、餐廳常常拍完不到兩三個月就上漲了。
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