台中麵食【家鄉麵】龍井美食|一天營業16小時老闆是鐵人|輪班賣麵從早餐煮到宵夜|阿嬤煮得麵條最對味|在地傳承30多年的老字號|

家鄉麵簡介

台中龍井區【家鄉麵】在地經營30多年,位於東海夜市【家鄉麵】菜單提供麻醬麵、芋頭米粉湯、滷味、榨菜肉絲麵等餐點,鄰近東海大學台中工業區【家鄉麵】價格親民、口味實在,龍井新興路上的【家鄉麵】是不少人的東海大學美食東海麵食東海宵夜龍井麻醬麵好選擇。

家鄉麵評價

一天營業16小時老闆是鐵人,輪班賣麵從早餐煮到宵夜,阿嬤煮得麵條最對味,在地傳承30多年的老字號。

家鄉麵在哪裡

家鄉麵位於台中市龍井區新興路29-3號家鄉麵距離台中市公車站-陽明別墅走路3分鐘;家鄉麵鄰近東海大學台中工業區東海夜市家鄉麵週邊有牙米熱狗向宏滷肉飯新鮮人蛋包飯蘑菇pasta四點半麵店好旺飯包龍門客棧如意餃子樓豪傑越南小吃東海雞蛋糕東海無名蛋餅東海無名炸雞牙米熱狗、東海辣雞麵、38咖哩東海店、東海何媽媽冰店、東海蓮心冰雞爪凍、豆子洋食商行(東海店)、遇見MASA日式定食等餐飲、場所。

家鄉麵地址/電話/營業時間

Tel:04-2652 1542
Time:10:00-02:00
台中市龍井區新興路29-3號
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家鄉麵價目表

家鄉麵菜單提供湯麵乾麵湯類等種類;湯麵提供牛肉麵、牛肉湯麵榨菜肉絲麵、餛飩麵、米粉芋、米粉湯、陽春麵、切仔麵;乾麵提供榨菜肉絲乾麵、餛飩乾麵、麻醬麵、乾麵、切仔乾麵、乾米粉;湯類提供牛肉湯、粉腸湯、隔間肉湯、餛飩湯、榨菜肉絲湯、油豆腐湯、貢丸湯、脆丸湯等餐點。

家鄉麵菜單(2020)

家鄉麵環境

家鄉麵用餐環境算是經典的小吃攤,內用提供簡單的用餐座席,並提供紙巾與空調。

家鄉麵調味料

家鄉麵調味料提供辣椒油、豆瓣醬、醬油、醋、辣椒醬等。

家鄉麵吃什麼

這次來到了台中龍井區找美食,我們前往東海大學家鄉麵吃宵夜,在家鄉麵我們點了一碗麻醬麵芋頭米粉

家鄉麵-麻醬麵

人氣的麻醬份量十足,佐以油蔥酥、肉燥畫龍點睛,寬薄麵條吸附上醬汁香氣過癮,還有些許小白菜增添清爽感,不過麵條就稍嫌軟了一些。

家鄉麵-芋頭米粉 

家鄉麵的芋頭米粉是店內的招牌品項,米粉採用中南部傳統的細米粉,上頭不僅有肉燥提香,還有韭菜段、香菜、油蔥帶出風味,湯頭溫潤清甜,芋頭燉煮的軟Q口感飽滿而綿密。

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