80號滷肉飯炒麵評價
被炒麵耽誤的超強滷肉飯只要30元，網友笑稱汽車旅館的早餐廳，蒜泥、辣椒油任你挖，清湯免費續加900次超佛。
鄉親直呼「一定要加爆東泉醬、蒜泥、辣椒」，點隔間肉湯還能免費加豬血。
80號滷肉飯炒麵在哪裡
80號滷肉飯炒麵位於台中市北區山西路一段80號；80號滷肉飯炒麵距離台中市公車站-漢口山西路口走路3分鐘、台中捷運-文心中清站走路20分鐘；80號滷肉飯炒麵鄰近元保宮、曉明女中、天津路年貨大街、中國醫藥大學、科學博物館；80號滷肉飯炒麵週邊有麵由辛生-漢口店、湘春家-北區漢口店、東興市魯肉有限公司、吳記脆皮肉圓、桂蘭麵、老向的店、泰小葉、青島路正宗火雞肉飯、一中肉圓、刁民-酸菜魚、二林鵝肉站、老四川巴蜀麻辣燙、スシロー壽司郎 、Corico咖哩食所 山西、川原痴日式燒肉、春春川味麵館、彭記酥皮蚵阿煎 、狩鍋、澄居烤物燒肉、霸氣螃蟹海鮮粥、山鯨燒肉、潭子江臭豆腐、謝謝美式炸雞、加1魯肉飯、The 劉、等餐飲、場所。等餐飲、場所。
80號滷肉飯炒麵地址/電話/營業時間
Tel: 0988 187 992
Time:05:00–12:30(週一日公休)
台中市北區山西路一段80號(山西路靠近漢口路)
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80號滷肉飯炒麵價目表
80號滷肉飯炒麵菜單提供主食、陽春麵、湯品、飯菜、滷類、小菜等種類；主食提供炒麵、炒米粉、米粉麵、滷肉飯、爌肉飯、爌肉；陽春麵提供陽春麵、黃麵與米粉、粄條，除了米粉外可以選擇乾湯；湯品提供綜合湯、小腸湯、大腸湯、粉腸湯、豬肚湯、隔間肉湯、嘴邊肉湯、菜頭湯、豬血湯、油豆腐湯、貢丸湯；飯菜提供白飯、燙青菜；滷類提供滷蛋、荷包蛋、滷油豆腐；小菜提供隔間肉、嘴邊肉、大腸、小腸、粉腸等。
80號滷肉飯炒麵理過程
80號滷肉飯炒麵料理過程由老闆娘所掌廚，熟練地將麵條夾入碗中，接著加入肉燥、醬汁等配料，湯品也是現點現煮，特別的是這裡的滷肉也是帶皮肥肉丁，燉滷得相當入味。
80號滷肉飯炒麵調味料
80號滷肉飯炒麵調味料提供鮮辣椒醬油、東泉辣椒醬與鮮蒜汁、黑醋、醬油等
80號滷肉飯炒麵環境
80號滷肉飯炒麵環境就是常見的早餐小吃攤，有提供蠻多座位，雖然位在鐵皮屋下但整體而言，以小吃店的標準算是舒適，內用提供電風扇、紙巾與洗手台特別的是店內還有大石桌，像是老公園的石頭桌椅。
80號滷肉飯炒麵吃什麼
這次來到了台中北區找美食，我們前往漢口路商圈的80號滷肉飯炒麵吃晚餐，在80號滷肉飯炒麵我們點了炒麵、滷肉飯與嘴邊肉湯。
80號滷肉飯炒麵-滷肉飯
80號滷肉飯炒麵的滷肉飯只能給推，相比於台北的滷肉飯沒有那麼重的鹹感，也非切條而是台南風格的切丁，但跟中山區的黃記滷肉飯有異曲同工，都有搭配一小片醃蘿蔔，來做解膩；滷肉伴隨米飯下肚非常治癒系，先是感受到油脂感與醬香氣在舌尖化開，接著是彈牙的豬皮與肉角的黏嘴感，有點回到台南老家的好味道，而且一碗只要30元，才台中算是相當親民，來發個牢騷好了，就不比台北與台南的物價；光是中台灣與台南就有很神奇的區別，台南肉燥飯大概落在20-35，麻醬麵落在45-55；中台灣郊區的滷肉飯竟然多為45-55，麻醬麵相對低只要35-45，如今還是相當疑惑。
80號滷肉飯炒麵-炒麵
80號滷肉飯炒麵的炒麵是店裡的招牌品項，也有炒米粉可以選擇，也能夠搭配炒麵、米粉的綜合版，麵條算是標準的台中黃油麵，先拌炒後炊蒸，麵條佐以高麗菜、韭菜段、紅蘿蔔絲、洋蔥拌炒，佐以高湯與蔥油、烏醋提出香氣，整體的風味算是輕盈，為圓中細麵條，整體的Q度與扎實感不錯，吃起來不會軟爛。
除了東泉辣椒醬，還有店內雙寶可以加，蒜泥汁與特製辣椒醬油，三者合一不會把彼此的風味蓋掉，也不會過雜與過膩，濃郁蒜感、辛辣爽口、鹹甜辣感在舌尖交疊，這種過癮不輸川味麵食的麻辣。
80號滷肉飯炒麵-嘴邊肉湯
嘴邊肉湯搭配炒麵再適合不過，內用還可以免費續加超划算，整體的湯頭多是以酸菜、薑來做提味，湯感不是海味而是內臟滋味，嘴邊肉就是菊花肉，軟嫩感帶鮮鹹滋味，搭配酸菜的鹹酸感好開胃，如果肉量在多一些會更物超所值。
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