21臭豆腐評價
極度酥脆臭豆腐超多汁，根本是炸雞皮尬湯包等級，連著兩間臭豆腐菜單幾乎一模一樣都排隊，據傳頗有淵源在地學生才分得清。
21臭豆腐好吃嗎
21臭豆腐位於一中街21號，以其外酥脆內嫩多汁的臭豆腐聞名，泡菜分量給得不少，從前在豆腐店門口擺攤，據傳當時連豆腐本身也是自家製作，特色辣椒醬是本體。
21臭豆腐在哪裡
21臭豆腐位於台中市北區一中街21號；21臭豆腐距離台中市公車站-中興堂走路3分鐘；21臭豆腐鄰近一中商圈、中友百貨、中教大、中華路夜市；21臭豆腐週邊有等餐飲、場所。
21臭豆腐地址/電話/營業時間
Tel:04-22250613
Time:16:00-22:00（週三、週四公休）
台中市北區一中街21號
stinkytofu-21
21臭豆腐價目表
21臭豆腐菜單提供臭豆腐、泡菜，可以選擇大份抑或是小份。
21臭豆腐料理過程
21臭豆腐料理過程由多年經驗的師傅打理，熟練在鍋中下豆腐酥炸撈出，接著闆娘淋上醬汁與泡菜。
21臭豆腐環境
21臭豆腐環境就是簡單的臭豆腐小吃，不過有提供座位，內用提供電扇與紙巾，座位有限，建議先拿取店家自製的號碼牌，再找座位，不過因為是賣臭豆腐，所以的味道濃郁撲鼻，如果害怕的朋友建議外帶。
21臭豆腐調味料
21臭豆腐調味料提供蒜泥、辣油、椒麻辣蒜油。
21臭豆腐吃什麼
這次來到了台中北區找美食，我們前往一中商圈的21臭豆腐吃下午茶，在21臭豆腐我們點了大份的臭豆腐。
21臭豆腐-臭豆腐
厚厚的一大塊咬下去，外層酥脆內裡柔嫩，根本就是雞皮尬湯包。薄薄酥皮口感酥脆不刮嘴，豆腐則是飽滿綿密，熱騰騰咬開會冒出湯汁，軟滑細膩含汁水，伴隨外層酥脆麵衣，香氣十足令人回味無窮。
21臭豆腐-泡菜
泡菜的分量相當充足，滋味香甜微酸非常脆爽，清爽中帶著一點甜味，搭配豆腐一起入嘴，更是讓人回味無窮。
除了原有的臭豆腐醬汁與泡菜，還可以搭配椒麻蒜辣醬與蒜泥更是過癮，相對於常見的豆瓣辣醬只有鹹跟辣，不得不說這裡的椒麻蒜辣醬相當有層次，不僅有香辣、甜辣與鮮鹹，尾段的麻感令人驚喜，蒜泥加滿才過癮。
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