位於台中一中商圈【王印製麵麻辣乾麵】網路傳言是一中學生的心頭好，聽說十年前更好吃呢!台中北區的【王印製麵麻辣乾麵】菜單提供麻辣乾麵、牛肉麵、滷味等品項，太平路上的【王印製麵麻辣乾麵】停車蠻不方便的，建議坐公車或是坐車前往【王印製麵麻辣乾麵】品嘗。
一中街麻辣麵老店一賣就是超過二十年，google評論超過800則但是星等不算太高，到底有沒有如人氣那麼好吃呢?佐以麻辣醬汁、豬肉絲、香菜，現在一碗要價50元我個人覺得還算可以。
王印製麵麻辣乾麵
time:1100-2200
tel:04 2223 7758
台中市北區太平路65-1號
王印製麵菜單
這次我們點了麻辣乾麵與一碗牛肉麵，當作兩個人的宵夜嘟嘟好，不過當正餐會稍嫌吃不飽。
以細麵體為基底的牛肉麵，佐以鹹香帶牛香氣的牛肉湯醇厚帶牛香氣，麵條、麵體、地瓜葉一次享有，飽足感、幸福感一次兼有，缺點的話就是牛肉太小塊了。
牛肉麵體吸附上湯汁，然後加一下店內的特調辣醬，鹹香微辛口帶牛香滋味，個人覺得飽足感十足，但是湯頭沒那麼驚豔，有種牛肉泡麵的既視感，不能說不好吃啦只是不是我的天菜。
牛肉還算不錯吃份量就只有三塊，以八十塊這個價位個人覺得挺合理的，餛飩則是我們自行加點的，更昇華了牛肉湯的口感與層次。
麻辣乾麵是店內的招牌品項，也是許多一中學生記憶中的滋味，據說以前的味道更好吃呢！真傷心自己以前比較少去台中沒去品嚐過，細麵條為基底，佐以麻辣醬汁、豬肉絲、香菜，現在一碗要價50元我個人覺得還算可以，但是有冷氣的話會更好。
豬肉絲給的量還算能接受不會太敷衍但是麻辣味我覺得還好，比較像是蒜香辣味麵的既視感，個人覺得這個價位還蠻好吃的，鹹香味辛口妝點上香菜，伴隨著料理過的豬肉絲、麵體下肚幸福無比。
以多種麵食為店內的主軸。
雖然google評論不高，但是個人覺得有到水準，不過據說以前好吃很多就是了。
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