台中南屯手工蔥油餅美食介紹

南屯手工蔥油餅簡介

台中南屯的【手工蔥油餅】在地經營18年，萬安街的【南屯手工蔥油餅】菜單提供現桿手工蔥油餅、加蛋等多種選擇，鄰黎明路商圈、萬和宮的【手工蔥油餅】價格親民、口味實在，近捷運南屯站、好市多台中店的【手工蔥油餅】來到台中南屯小吃、南屯蔥油餅、黎明路小吃選擇。

手工蔥油餅評價

藏在台中南屯小巷裡！不是在地人真的找不到這家蔥油餅，路過別錯過！即便位置從大馬路搬到了巷子裡，依然不減人氣，外酥內軟的古早味，現場點餐現桿現煎，阿姨的手藝展現出職人的堅持。這家老字號的靈魂在於特製辣醬，刷上後層次感瞬間提升，將樸實的手工餅皮帶入豐富的風味感受。這家手工蔥油餅是在地經營十多年的老字號。

手工蔥油餅好吃嗎

這家是南屯在地經營許久的隱藏版美食，雖然從大馬路搬到了巷子裡，但生意依然很好。從麵糰到醬料都是老闆純手工自製，CP 值真的很高。網友大讚「外酥內軟」、「口感層次豐富」、「香氣四溢」，是許多人下午茶的續命食堂。

手工蔥油餅在哪裡

手工蔥油餅位於台中市南屯區萬安街 118 號；手工蔥油餅距離鄰近台中市公車站-南屯(南屯路) 走路2分鐘、距離台中捷運-南屯站走路14分鐘，手工蔥油餅週邊有黎明路南投意麵、墨妃家週邊有湘春家鍋燒意麵-南屯黎明店；唐山刀削麵(大墩總店)、阿有麵店、竹仔腳麵食館、南屯橋小籠湯包、松富亭、麵由辛生、十一街水煎包、黎明路大腸蚵仔麵線、阿宏臭豆腐、品味香麵攤、廖記麵線老街、資豐美食、源爌肉飯、南屯豬腳麵線、南屯老街冰烤地瓜、杉岳屋鰻魚飯、富春肉圓、李品蒸餃世家（南屯店）、兆鼎豐、阿嬤の店麵食館、南屯滷肉飯、好桿度麵食館一品炊蒸餃各式餐飲、場所。

手工蔥油餅地址/電話/營業時間

Tel：0911-479084
Time：14:30-18:30（每月第二、四週日休息）
地址：台中市南屯區萬安街 118 號

手工蔥油餅價目表

主食類：蔥油餅、蔥油餅加蛋。
醬料：特製辣醬。

手工蔥油餅環境

手工蔥油餅為街邊小吃攤形式，老闆現場製作。環境簡約、乾淨，可以清楚看到阿姨現場親手桿餅、手起鏟落的料理過程，感受到這份經營多年的職人滋味，靠著真材實料穩紮穩打。

手工蔥油餅料理過程

手工蔥油餅的料理過程非常講究，從麵糰的桿製到秘製醬料的調配，全都是老闆純手工自製的。你可以看到阿姨現場親手桿餅，手起鏟落，動作俐落，這份職人的堅持就是美味的關鍵。現場親手桿餅，透過熱油煎炸達成外皮極致酥脆，內層軟嫩的口感，這不是普通的蔥油餅，而是紮實的手作工法！

手工蔥油餅調味料

除了現場刷上的醬料，最推薦品嚐老闆自製的特調辣醬，溫潤的辛辣感讓香氣瞬間提升，跟手工蔥油餅是絕配。

手工蔥油餅吃什麼

這次來到了台中南屯找美食，我們前往手工蔥油餅吃點心，在手工蔥油餅點了一份蔥油餅加蛋。

南屯手工蔥油餅-手工蔥油餅

手工蔥油餅（加蛋）：咬下時外酥內軟，帶著淡淡的蔥香，完全不會油膩。那種脆皮與Q彈的對比，是很多連鎖攤位都做不出的水準。建議一定要加蛋，並刷上老闆自製的特調辣醬，層次感瞬間提升，絕對是這家蔥油餅的神來一筆。剛起鍋的蔥油餅，外皮咬下去酥脆，內層卻帶著軟嫩的口感，淡淡的蔥香在嘴裡四溢，吃過一次就讓人回味無窮。